Arroz

La producción de arroz en Argentina constituye una de las principales economías regionales del litoral, concentrándose especialmente en las provincias de Entre Ríos, Corrientes y Santa Fe.

Se produce principalmente arroz largo fino, de apreciable calidad a nivel mundial por el poco uso de agroquímicos y la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas.

Otras variedades son: con cáscara, integral y quebrado. Argentina exporta un 70% de lo que produce a más de 40 países. Los principales compradores son Chile, Brasil y Bolivia, y en menor medida, países de Europa y África.

El sector arrocero trabaja fuertemente para mejorar su competitividad externa y dar mayor desarrollo a la cadena agroindustrial de la molinería de arroz, de alto valor agregado y gran importancia en la región.