Sorgo

Sorgo

El sorgo argentino se produce en diversas zonas del país y en distintas épocas del año, según factores climáticos que lo condicionan. Puede encontrarse en Tucumán, Chaco, Santiago del Estero, Santa Fe, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, San Luis, Buenos Aires y La Pampa.

Se exporta a Japón, Chile, China y Estados Unidos. La demanda mundial del grano es creciente, no sólo por su alta adaptabilidad a ambientes marginales y su uso industrial variado, sino también por la posibilidad de obtener del sorgo biogás y etanol.

En algunos países, se han impuesto restricciones para usar granos comestibles para la elaboración de combustibles, por lo cual el sorgo y los derivados producidos en Argentina son una excelente opción al momento de elegir un reemplazo.