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Domingo, 01 de Marzo del 2026

Agro Alimentos / Carnicerías

Carnicerías

Argentina eleva el consumo de carnes a 116,4 kilos por habitante y se ubica entre los más altos del mundo

En 2025 la ingesta per cápita creció 3,85% y consolidó la diversificación entre carne bovina, porcina y aviar

Argentina eleva el consumo de carnes a 116,4 kilos por habitante y se ubica entre los más altos del mundo
<La carne podría subir hasta 15% entre febrero y marzo por retención de hacienda y firmeza del mercado

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El consumo de carnes volvió a crecer en 2025 y marcó el nivel más alto de los últimos cinco años

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Brecha campo-góndola: cada peso del productor se paga $4,46 en góndola

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El consumo de carne vacuna mostró una recuperación en noviembre pese al fuerte aumento de precios

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El mercado cárnico se fragmenta: crece la distancia entre los precios del cerdo y la carne vacuna

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Consumo de carne vacuna en Argentina registra recuperación y precios estables

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Consumo de carne vacuna en Argentina: repunte en medio de la caída general del consumo

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Consumo de carnes en Argentina creció 4,6% y alcanzó 114 kg per cápita

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El consumo interno de carne vacuna vuelve a superar los 50 kilos por habitante al año

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<Rojas recibió reconocimiento provincial por su programa “Carnicerías Saludables”

Rojas recibió reconocimiento provincial por su programa “Carnicerías Saludables”
El nuevo mapa de la carne en Argentina: entre récords históricos y cambios en el consumo

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Argentina produjo 6,3 Mt de carne en 2024; el pollo y el cerdo avanzan y cambia el consumo interno
Histórico aumento en el precio de la carne en Estados Unidos por baja oferta, aranceles y sequía

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La carnicería “Santa Teresa” recibió la certificación como Carnicería Saludable en Rojas

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El precio de la carne vacía las parrillas y enfría el consumo

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La carne subió más de 60%

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La producción de carne vacuna cayó en el primer trimestre de 2025

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Desafío culinario: creatividad e innovación en el World Butchers' Challenge

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