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Viernes, 09 de Mayo del 2025

Agro Alimentos / Biotecnología de los Alimentos

Biotecnología de los Alimentos

Hallazgo clave: Kéfir y vino como fuente de Salud intestinal

Científicas del CONICET y la Universidad Nacional de San Juan han descubierto el potencial de levaduras presentes en el kéfir y el vino para combatir la Salmonella

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<Transformar CO2 en proteína: la innovadora tecnología que podría revolucionar la industria alimentaria

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La UNVM recibirá fondos para desarrollar lácteos funcionales

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Tomorrow Foods: innovación y sostenibilidad desde Argentina hacia el mundo

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Innovación y digitalización llegan a Tecno Fidta

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Descifrando la paradoja inuit: ¿realmente el aceite de pescado protege el corazón?

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Bioplástico transparente a partir de residuos vegetales

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NewMoo crea caseína en plantas para elaborar queso sin moo

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Italia, Austria y Francia encabezan una cruzada contra la carne cultivada en laboratorio en la Unión Europea

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Impulsan un debate sobre si la carne cultivada en laboratorio representa una amenaza para los «métodos genuinos de producción de alimentos».
Encuentro con empresas start up de base biotecnológica de Tucumán

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Dieta, medioambiente y desafíos: qué son los alimentos sintéticos y por qué podrían ser protagonistas de las mesas del futuro

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Frutas y frutos, cada vez mejores

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Lo que natura no da, el fitomejoramiento lo provee

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Útil para la naturaleza, molesto para los consumidores

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Empresas globales sellan un acuerdo para potenciar la venta de productos biológicos en Argentina

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