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Por Agroempresario.com
La provincia de Santa Fe celebra un avance significativo en la producción agrícola con el lanzamiento del Timbó SF, una nueva variedad de arroz tipo largo fino que se perfila como un hito en la producción local. Este cultivar, desarrollado en el Centro Operativo Experimental de San Javier, combina un alto rendimiento, resistencia y calidad excepcionales, respondiendo a las exigencias de un mercado en constante evolución.
Durante el evento de presentación, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, anunció la inscripción del Timbó SF en el Instituto Nacional de Semillas (Inase) y la consolidación de la Mesa Provincial de Arroz, un espacio que reúne a productores, técnicos del INTA, legisladores y gobiernos locales. Puccini destacó la importancia de iniciativas como esta para mejorar la competitividad del sector, fortalecer la cadena productiva y agregar valor en la región.
El secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras, subrayó las condiciones ideales de la región costera para el cultivo de arroz, gracias a la calidad de los suelos y la proximidad al río, calificando al Timbó SF como un símbolo del potencial productivo santafesino.
El Timbó SF, desarrollado por el equipo liderado por el ingeniero Rodolfo Vicino, destaca por su excelente vigor inicial, resistencia al vuelco y alto potencial de rendimiento. Adaptado a las condiciones de Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes y Chaco, también soporta herbicidas del grupo de las Imidazolinonas, facilitando su manejo en campos de mediana a baja aptitud.
Este desarrollo no solo reafirma el compromiso de Santa Fe con la innovación agrícola, sino que también resalta la importancia de cultivar variedades que respondan a desafíos específicos, mejorando tanto la calidad del grano como la sostenibilidad del sistema productivo.
Argentina produce anualmente 1,6 millones de toneladas de arroz, con un crecimiento del 121% en la última década. Más de la mitad de las exportaciones tienen como destino a Brasil, seguido por países como Chile, Irán, España y Haití.
En el mercado local, el arroz largo fino es el más popular, aunque también se consumen variedades como el arborio, integral, negro y rojo, todas valoradas por su versatilidad culinaria y beneficios nutricionales.
El Timbó SF representa una herramienta clave para enfrentar las condiciones del litoral argentino, donde la sostenibilidad y la adaptabilidad son determinantes. Este cultivar no solo beneficia a los productores, optimizando la rentabilidad del campo, sino también al consumidor final, quien encuentra en cada grano un reflejo de la calidad y el compromiso del agro santafesino.
