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Por Agroempresario.com
La industria frigorífica argentina cerró noviembre de 2024 con un récord histórico en exportaciones de carne vacuna, alcanzando las 54,6 mil toneladas peso producto (tn pp). Según datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina (CICCRA), el volumen total exportado entre enero y noviembre de 2024 sumó 582,7 mil toneladas, lo que representa un aumento del 13,8% en comparación con el mismo período de 2023 y un 2,7% respecto al máximo anterior de 2020.
China se mantuvo como el principal destino, con 400,8 mil toneladas enviadas, lo que representa el 68,8% del total exportado. Sin embargo, pese al incremento del 5,9% en volumen, la menor tasa de crecimiento general provocó una reducción de 5,1 puntos porcentuales en su participación. Además, el precio promedio pagado por los compradores chinos cayó un 11,3%, situándose en 3.257 dólares por tonelada.
En comparación con octubre, las exportaciones cayeron un 2,9%, atribuido principalmente a la baja estacional en los despachos a Israel (-76%) y a la reducción de ventas a Estados Unidos (-39,2%) y Alemania (-30,5%). No obstante, al contrastar con noviembre de 2023, se registró un incremento del 7%, impulsado por la reapertura del mercado mexicano y mayores envíos a Italia, Estados Unidos, Chile y Países Bajos.
Entre los destinos emergentes, México se destacó con un crecimiento interanual del 1.437%, mientras que Italia incrementó sus compras un 381,2%. Estados Unidos, Chile y Países Bajos también mostraron incrementos significativos, consolidando la diversificación de mercados.
El precio promedio de exportación en noviembre fue de 4.554 dólares por tonelada, con una leve baja mensual del 2%, pero un alza interanual del 8,3%. El valor unitario de las ventas a China registró su primera suba interanual (+1,4%) tras 26 meses consecutivos de caídas.
Los ingresos por exportaciones en noviembre totalizaron 248,6 millones de dólares, reflejando una baja del 4,9% mensual, pero un incremento del 15,9% interanual, gracias al mayor volumen exportado y la recuperación de los precios.
El panorama para el cierre de 2024 se presenta alentador, con un nivel histórico de exportaciones y una mejora en los precios promedio. Las proyecciones indican que la demanda externa continuará siendo un factor clave para el crecimiento de la industria cárnica argentina.
