Jorge Vara: "Corrientes es la primera provincia en producción de arroz"

El ministro de Producción de la provincia de Corrientes, el Ing. Agrónomo Jorge Vara, participó del congreso audiovisual “Argentina, Supermercado del Mundo” como conferencista referente, evento que se celebró en el Hotel Sheraton de Buenos Aires.

Allí, el ministro Vara disertó en la primera Mega Exposición de Ideas sobre la actual situación productiva de Corrientes y las actividades agronómicas más destacadas de la Provincia.

De acuerdo con Vara, la actividad productiva más relevante de la Provincia es la ganadería, catalogada por el ministro como la “actividad fundacional”, dada su tradición histórica en la región correntina. “La actividad más importante de la Provincia en términos de números es la ganadería. Corrientes es la tercera Provincia en la Argentina con stock ganadero, con 5.600.000 cabezas, además de 2.500.000 de cabezas de bovinos y, alrededor de 350.000 equinos. Tiene una ganadería bastante significativa, y es su actividad productiva más tradicional, fundacional de la Provincia desde la época de la Colonia, que después se fue diversificando con otras actividades agrícolas”, explicó Vara, y agregó: “La ganadería representa el 46% del Producto Bruto de la producción primaria antes del valor agregado”. En cuanto a su exportación, “la actividad ganadera desde Corrientes no realiza exportaciones directas, pero como hay trazabilidad en la hacienda, se venden a otras provincias aproximadamente 2.200.000 terneros que, según la trazabilidad, aproximadamente unos 600.000 de esos terneros terminan siendo exportados”, declaró Vara, y explicó que “los terneros originados en la provincia de Corrientes se tratan de cruzas”.

En cuanto a la agricultura, “la actividad agrícola más importante es el cultivo de arroz”, siendo Corrientes “la primera Provincia en Argentina en producción de arroz con aproximadamente 100.000 hectáreas cultivadas”, señaló Vara, quien remarcó que “el 80% de la producción va destinada a exportación”.

Otra de las actividades que prioriza el ministro de Producción refiere a la producción citrícola. La Provincia produce diversos cítricos, entre los que se destacan los cítricos dulces (especialmente la mandarina y la naranja), los limones y los arándanos. “La actividad citrícola es una actividad muy importante, fundamentalmente y por el momento el citrus dulce, mandarina y naranja. El 40% de la producción citrícola tiene destino de exportación, o sea que hay un fuerte perfil exportador, particularmente de mandarina”, aseveró el funcionario, y agregó: “Corrientes es la segunda Provincia productora de citrus dulce con 25.000 hectáreas“.

Con respecto al limón, el ministro indicó que “tenemos una incipiente actividad potencial de limón en la zona norte. Hay un avance muy fuerte y con muy buenos resultados con niveles muy altos de productividad”. No obstante, reflejó que “por ahora nuestros productores están direccionado esto al mercado interno, pero hoy ya son 2.350 hectáreas de limón con las últimas plantaciones, y realmente con una expectativa de muy buenos resultados económicos”.

“La otra actividad en la que creo que tenemos un gran potencial y está en inicio es la producción de arándanos. Tenemos 180 hectáreas cultivadas y hay un desarrollo de producción para los próximos tres años de aproximadamente 4.000 hectáreas. Realmente es un cultivo con mucha facturación por hectárea, y sobre todo una gran generación de trabajo”, apuntó el ministro de Producción, y añadió: “Desde el Gobierno Provincial nos parece importante, porque la generación de Producto Bruto por su puesto que es importante, pero la generación de trabajo también. Además, es un producto que sale de Corrientes listo para exportación y, prácticamente el 100% destinado al mercado externo. Los principales mercados de exportación son Canadá, Europa, Unión Europea y, particularmente Alemania y otros países de la Europa Central”.

Respecto de dicha actividad, Vara se mostró entusiasta y proyectó un incremento en la producción de arándanos para los próximos años. “Estaríamos multiplicando la actual superficie por 20 de acá al 2020, 2022, o sea en pocos años“, esclareció el ministro.

Si bien es muy reciente, una actividad en la que se destaca la provincia de Corrientes hace referencia a la producción de nuez pecán. “A pesar de que no se produce pecán de manera económicamente comercial, hoy hay un plan de inversión importante con 3.500 hectáreas de nuez pecán en las zonas de las costas del Paraná, particularmente en los Departamentos de Goya y Lavalle y hasta Bella Vista, donde tenemos condiciones de suelo y clima para este cultivo“, remarcó Vara, y agregó: “Los mercados de exportación, además del MERCOSUR y Brasil, EE.UU y Canadá también serían otros destinos, al igual que algunos países de Europa Central, básicamente Alemania y Austria, y países del Este Europeo cercano.

A pesar de que “hoy no son significativas las exportaciones de nuez pecán, si nos ubicamos en el contexto de la potencialidad futura de Argentina, Supermercado del Mundo, estos son productos tienen una alta posibilidad y un alto perfil“, aseguró el ministro de Producción.

Así, el dirigente de la cartera productiva expresó las intenciones del Ministerio de continuar fomentando estas actividades agronómicas asegurando un potencial crecimiento y expansión en el corto plazo.“Creo que, sin ninguna duda, hoy podemos decir que tenemos un despegue asegurado en estas tres actividades, y en los próximos diez años van a ser protagonistas importantes y van a empezar a moverse en mercados importantes. Las tres actividades están mostrando un alto nivel de competitividad“, señaló Vara.

Otra actividad relevante de la Provincia tiene que ver con la horticultura, especialmente el cultivo de invernáculos, entre los que se destacan el tomate y los morrones. No obstante, dicha actividad no presenta un perfil exportador por presentarse en desarrollo, por lo que está destinada a cubrir el mercado interno. “El otro producto importante de la Provincia es la actividad hortícola, sobre todo la producción e invernáculos. En determinadas épocas del año, aproximadamente entre invierno y hasta mediados de primavera, Corrientes es el principal proveedor de tomates y morrones de la Argentina, pero es una actividad con destino netamente al mercado interno”, reveló Vara.

Finalizando su presentación, el ministro Vara remarcó la importancia de los aspectos culturales en el desarrollo de las actividades productivas. “La agricultura, si tiene el término cultura es por algo, y la cultura productiva es fundamental en los proyectos de desarrollo. Conocemos muchos proyectos de desarrollo que por no atender la cuestión cultural han fracasado“, y agregó: “Cuando nosotros proponemos estas actividades en determinadas zonas, es porque en esas zonas hay una cultura productiva fuerte de cultivos mas o menos parecidos“, cerró Vara.