El valor promedio del novillo supera los 3,9 dólares por kilogramo en los países del MercoSur.
“Acumula una recuperación de 13 centavos de dólar en las últimas semanas” valoraron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y describieron que “tanto Brasil como Paraguay registraron aumentos de hasta 10 centavos, alcanzando los 3,51 y 3,80 dólares el kilo carcasa, respectivamente” y añadieron que “en Uruguay el mercado se mantiene firme en los 4,60 dólares el kilo carcasa mientras que en Argentina la referencia para el novillo de exportación fue la única en baja, de 11 centavos, pese a seguir siendo la más alta de la región en torno a los 4,79 dólares el kilo”.
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