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Por Agroempresario.com
En un paso decisivo para el desarrollo productivo de La Pampa, el gobernador Sergio Ziliotto firmó el contrato para iniciar la obra de refacción, ampliación y readecuación de la Planta de Procesamiento Menor Ciclo II ubicada en Eduardo Castex. Este proyecto, con una inversión actualizada superior a los 2.000 millones de pesos, busca modernizar la infraestructura productiva para agregar valor a la producción primaria local, incrementar el trabajo registrado y dinamizar la economía regional.
La firma del contrato se realizó en Casa de Gobierno, con la presencia de la intendenta de Eduardo Castex, Mónica Curutchet; el ministro de Obras y Servicios Públicos, Alfredo Intronati; la ministra de la Producción, Fernanda González; y el arquitecto Carlos Elorza, responsable de la empresa encargada de la obra.
El frigorífico, que estuvo paralizado por más de una década y está destinado al procesamiento de pequeños animales, será reactivado dentro de una política provincial que busca fortalecer el desarrollo productivo regional, generar empleo y mejorar la calidad de vida de los habitantes.
El gobernador Sergio Ziliotto destacó la planificación que sostiene el proyecto y la importancia de sumar valor a la producción regional para fomentar la economía y el empleo formal. “En poco tiempo, por iniciativa privada y con apoyo estatal, comenzará a operar también el frigorífico de faena de cerdos en Winifreda, que complementará la planta de Eduardo Castex al garantizar insumos necesarios para el procesamiento y agregado de valor”, explicó.
El frigorífico se ubicará estratégicamente sobre la Ruta Nacional 35, una zona con alto tránsito vehicular y proximidad a centros urbanos importantes, lo que facilitará su integración logística y lo posicionará como un futuro nodo de tránsito federal, previo aval de SENASA.
La obra prevé además una infraestructura de servicios y nexos internos, con un compromiso explícito para priorizar la contratación de mano de obra local, lo que impactará positivamente en el empleo regional y en la producción ganadera, especialmente de pequeños animales.
La intendenta Mónica Curutchet valoró el trabajo coordinado con el Gobierno provincial: “Tenemos una agenda clara y prioritaria para seguir gestionando el crecimiento de Castex. Aportamos desde el municipio para que esta obra avance y acompañamos al arquitecto en el desarrollo del proyecto que hoy comienza su ejecución”.
Curutchet también adelantó que en los próximos meses se gestionarán capacitaciones para que la mano de obra local pueda cubrir las necesidades del frigorífico en funcionamiento, asegurando así un impacto social directo en la comunidad castense.
La intervención en la Planta de Procesamiento Menor Ciclo II será integral, adaptando el inmueble a las normas vigentes para la manipulación, trozado y envasado de cortes cárnicos bajo estándares modernos.
Actualmente, la planta cuenta con 408 metros cuadrados construidos. El proyecto contempla la demolición de 68 m² obsoletos y la ampliación con 124 m² adicionales, entre cubiertos y semicubiertos. Así, la superficie total alcanzará aproximadamente 464 m², entre áreas renovadas y nuevas.
Se incorporarán mejoras en la distribución interna, instalaciones sanitarias, sistemas de refrigeración y zonas de empaque, garantizando un entorno seguro, higiénico y eficiente acorde a las exigencias de trazabilidad y calidad del mercado. Además, se han tenido en cuenta criterios ambientales esenciales para asegurar una actividad sustentable y responsable.
