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Por Agroempresario.com
Del 27 al 29 de agosto, Salta deslumbró en la Expo Hotelga 2025, la feria más importante de hotelería y gastronomía del país, que se llevó a cabo en La Rural de Buenos Aires. La provincia participó dentro del bloque regional Norte Grande, llevando sus sabores, vinos y cultura ante miles de asistentes y profesionales del sector.
El stand salteño ofreció una atractiva propuesta sensorial con degustaciones permanentes de productos regionales como vinos artesanales, miel de uva, salsas picantes, dulces, papas fritas, cervezas y aderezos locales. Además, se presentó una muestra de artesanías textiles de la reconocida artista Patricia Rivas.
Uno de los momentos destacados fue la conferencia “Ruta del Vino de Salta y Experiencias Innovadoras”, brindada por la secretaria de Turismo de la Provincia, Nadia Loza, en el auditorio central de Hotelga. La funcionaria estuvo acompañada por Sebastián Simón, director general de Casa de Salta, quien puso en valor la identidad que encierra cada producto regional.
“Participar en Hotelga es una oportunidad única para mostrar la diversidad y calidad de la oferta turística de Salta, desde nuestra Ruta del Vino hasta la riqueza de nuestros sabores y tradiciones que tanto nos identifican”, expresó Nadia Loza.
Por su parte, Simón subrayó: “En cada copa de vino salteño y en cada producto que compartimos está nuestra cultura, nuestros saberes y nuestro paisaje”.
La presentación de Salta concluirá hoy a las 14 hs. con una imperdible masterclass de empanadas salteñas a cargo de Silvia Tejerina, experta empanadera, quien enseñará el paso a paso de la receta tradicional. El cierre incluirá una degustación maridada con vino salteño, exaltando la fusión entre gastronomía e identidad regional.
La participación de Salta en Hotelga refuerza su posicionamiento como uno de los destinos turísticos y gastronómicos más destacados del país, con una oferta que combina tradición, innovación y calidad.
