La Poma se prepara para una nueva edición del Festival de la Trucha con música, gastronomía y turismo andino

La localidad salteña de La Poma será sede de la 26° edición del Festival de la Trucha, que se desarrollará los días 2 y 3 de enero, en horario nocturno, en el Escenario Eulogia Tapia, con una propuesta que combina gastronomía regional, espectáculos folclóricos y promoción turística. El evento es organizado por la Municipalidad de La Poma, con el acompañamiento del Ministerio de Turismo y Deportes de Salta y la Secretaría de Cultura, y se inscribe dentro del Programa Provincial de Difusión y Promoción de Fiestas Populares, orientado a fortalecer la identidad cultural y el desarrollo turístico local.

El festival pone en valor uno de los productos más representativos de la zona: la trucha, proveniente de las aguas de deshielo del Nevado de Acay, y se consolida como una de las celebraciones más esperadas del calendario estival en los Valles Calchaquíes. A lo largo de dos jornadas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una propuesta integral que articula sabores tradicionales, música y expresiones culturales propias de la región andina.

Uno de los principales atractivos del encuentro es la oferta gastronómica, que tiene a la trucha como plato central, acompañada por empanadas, cabrito, locro, cordero al horno de barro, queso de cabra y bebidas tradicionales como la chicha. Esta combinación de sabores típicos refuerza el carácter identitario del festival y su vínculo con las tradiciones productivas y culturales del territorio.

La programación artística incluirá música y danza folclórica, con la participación de artistas de alcance provincial y nacional. Para la noche del viernes 2 están anunciadas las presentaciones de El Chaqueño Palavecino y Eulogia Tapia, mientras que el sábado 3 subirán al escenario los hermanos Aguilera y el grupo Agua y Sol, entre otros invitados. La grilla apunta a convocar a un público amplio, que abarca tanto a familias locales como a turistas que visitan la región durante el verano.

Ubicada a 194 kilómetros de la ciudad de Salta, La Poma se encuentra a unas 3 horas y 45 minutos de viaje. El acceso puede realizarse por dos recorridos principales: uno a través de la ruta provincial 68 hasta Chicoana, continuando por la ruta provincial 33 hasta Payogasta y luego por la ruta nacional 40; y otro por la ruta nacional 51, pasando por Campo Quijano y Santa Rosa de Tastil, para luego retomar la ruta 40 antes de llegar a San Antonio de los Cobres, atravesando el Abra del Acay.

Además del festival, el municipio ofrece diversos atractivos turísticos, como los Graneros de La Poma, parte del Qhapaq Ñan y declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO; el Puente del Diablo; el trekking a los Volcanes Gemelos; travesías 4×4 por la ruta 40 y el Abra del Acay; y recorridos por el casco histórico, que conserva su fisonomía previa al sismo de 1930.

Las entradas pueden adquirirse en la ciudad de Salta, en Caseros 1584, y en La Poma, en la Oficina de Turismo. Para el viernes, los valores son $30.000 la entrada popular y $60.000 la preferencial, mientras que el sábado la entrada general será de $25.000, con combos promocionales para ambas jornadas. Desde el Ministerio de Turismo y Deportes recomiendan contratar alojamientos habilitados, disponibles en la plataforma oficial Visit Salta, para garantizar una estadía segura y de calidad.