Misiones consolida una política frutícola con foco en planificación, innovación y valor agregado

El Gobierno de Misiones cerró el 2025 con un balance que consolida una política frutícola de largo plazo, basada en la planificación estratégica, la innovación productiva y el agregado de valor, con el objetivo de fortalecer a las economías regionales y mejorar la competitividad de las familias productoras. A través del Ministerio del Agro y la Producción, la provincia avanzó en la organización de cuencas frutícolas, la asistencia técnica y financiera en territorio y el inicio del Plan Estratégico del Sector Frutícola Provincial, una herramienta que comenzará a desplegarse plenamente durante 2026.

La evaluación oficial destacó que las acciones desarrolladas durante el año excedieron la lógica de intervenciones aisladas y respondieron a una política pública de carácter estructural. El enfoque estuvo puesto en ordenar el crecimiento del sector frutícola, fortalecer la base productiva y generar condiciones para un desarrollo sostenible, con impacto directo en el empleo rural, la diversificación productiva y el arraigo en el interior de la provincia.

Uno de los principales hitos del año fue el lanzamiento del Plan Estratégico del Sector Frutícola Provincial (PESF), coordinado por la Dirección de Fruticultura con la participación de organismos públicos, privados y del sistema científico-técnico. Iniciado en noviembre, el plan permitió avanzar en la identificación de especies frutales prioritarias, así como en la construcción de indicadores productivos vinculados a superficies implantadas, rendimientos, densidades de plantación y actores clave de cada cadena. Esta información constituye la base para la toma de decisiones a mediano y largo plazo.

El ministro del Agro, Facundo López Sartori, señaló que la fruticultura se inscribe en una estrategia integral de diversificación productiva. “La fruticultura forma parte de una mirada integral sobre la diversificación productiva de la provincia, donde el rol del Estado es ordenar, planificar y acompañar a las familias productoras para mejorar su competitividad y su acceso a los mercados”, afirmó. Según explicó, la planificación estratégica es la herramienta que permite transformar el esfuerzo cotidiano de la chacra en desarrollo sostenible.

Durante 2025, el Ministerio del Agro también reforzó la presencia institucional de Misiones en ámbitos regionales y nacionales, como los comités del NEA y NOA, y acompañó eventos de promoción sectorial, entre ellos la Fiesta Provincial del Ananá y la Fiesta de las Frutas Tropicales. Estas instancias se articularon con un trabajo permanente junto a organismos como INTA, universidades, Biofábrica Misiones, SENASA y otros actores estratégicos, fortaleciendo la articulación público-privada.

El acompañamiento productivo y financiero fue otro eje central del año. Mediante líneas de créditos blandos, productores de localidades como Cerro Azul, Candelaria y Eldorado accedieron a financiamiento destinado a ampliar su capacidad productiva e industrial. En paralelo, a través de aportes no reintegrables, se entregaron plantines de banano, maracuyá y mora a familias productoras de diez municipios, en articulación con Biofábrica Misiones, con el objetivo de promover la diversificación y fortalecer las cuencas frutícolas emergentes.

En materia sanitaria, se avanzó en la entrega de trampas para el monitoreo de la mosca de los frutos, una plaga de carácter cuarentenario que representa uno de los principales desafíos para la fruticultura. La medida se enmarcó en el fortalecimiento del sector citrícola y en el cumplimiento de las exigencias sanitarias vigentes, un aspecto clave para sostener el acceso a los mercados y garantizar la calidad de la producción.

La directora de Fruticultura, Paula Sánchez, remarcó que el enfoque del programa combina herramientas financieras, aportes directos y asistencia técnica para incrementar la capacidad productiva de las familias frutícolas. “El enfoque del programa apunta a combinar herramientas financieras, aportes directos y asistencia técnica para incrementar la capacidad productiva de las familias frutícolas y sostener procesos de agregado de valor”, sostuvo, y destacó que la escala, la sanidad y la organización de la producción son factores decisivos para el crecimiento del sector.

La capacitación y la formación técnica ocuparon un lugar destacado en el balance anual. A lo largo de 2025 se desarrollaron instancias teórico-prácticas que alcanzaron a más de 440 personas entre productores, técnicos, asesores, docentes y estudiantes de escuelas agropecuarias, en distintos puntos del territorio provincial. Las actividades abordaron temáticas vinculadas a sanidad, Buenas Prácticas Agrícolas, manejo de frutales tropicales y subtropicales, injertos, diversificación productiva y uso responsable de insumos.

La directora general de Frutihorticultura, Analía Mango, destacó que estas instancias permiten fortalecer las capacidades técnicas del sector y generar criterios comunes de manejo productivo, sanitario y ambiental. Según explicó, el trabajo articulado con universidades, organismos de investigación y otras áreas del Estado resulta clave para consolidar estándares de calidad y sostenibilidad.

El balance 2025 también subrayó el avance en investigación, innovación y desarrollo tecnológico. Durante el año se realizaron ensayos y validaciones en campo sobre cultivos como banano, maracuyá y ananá, incluyendo estudios sobre el uso de bioinsumos, análisis productivos y sanitarios y la elaboración de protocolos adaptados a las condiciones agroecológicas de Misiones. Además, se desarrolló material técnico específico y se elaboraron informes sectoriales por cultivo y región, que aportan información estratégica para productores y técnicos.

Desde la Subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno señaló que el desafío hacia adelante es consolidar todo este trabajo en una política frutícola integral, basada en información confiable, planificación y articulación interinstitucional. De cara a 2026, el Ministerio del Agro proyecta una etapa de profundización del trabajo iniciado, con la implementación integral del Programa de Consolidación de Cuencas Productoras de Frutas.

Uno de los pilares será la consolidación del Plan Estratégico del Sector Frutícola Provincial como herramienta rectora de la política pública, fortaleciendo su rol en la planificación a mediano y largo plazo. En paralelo, se prevé reforzar las herramientas de asistencia financiera y productiva destinadas a insumos, infraestructura y equipamiento, acompañando el crecimiento de la escala productiva y el agregado de valor en origen.

La asistencia técnica directa en territorio continuará siendo prioritaria, con énfasis en manejo productivo, sanidad, nutrición, Buenas Prácticas Agrícolas y procesos de valor agregado. A esto se sumará la ejecución de un plan anual de capacitaciones técnicas, con el objetivo de profundizar la formación como base de la sostenibilidad productiva.

En el plano de la innovación, el Ministerio del Agro proyecta dar continuidad a los ensayos productivos y sanitarios en frutales tropicales y subtropicales, así como avanzar en el desarrollo de nuevos protocolos productivos adaptados a la provincia, en articulación con instituciones científico-técnicas. La actualización permanente de informes sectoriales por cuenca y especie permitirá fortalecer la toma de decisiones basada en evidencia.

Entre las herramientas previstas para 2026 se destacan la elaboración de un catálogo digital frutícola de libre acceso, con información sobre productos y contactos, y el desarrollo de una Biblioteca Técnica Digital Frutícola, orientada a democratizar el acceso al conocimiento. Además, se impulsarán acciones específicas de promoción y posicionamiento de las frutas misioneras, junto con el fortalecimiento de la producción orgánica y el acceso a mercados diferenciados.

Desde el área destacaron que estas proyecciones buscan dar coherencia y continuidad a una política frutícola que ya no se limita a la asistencia puntual, sino que apuesta a ordenar, planificar y proyectar el sector en el tiempo, posicionando a la fruticultura misionera como un componente estratégico del desarrollo provincial.