Havanna lanzó dos nuevos alfajores de edición limitada en plena temporada de verano en la Costa Atlántica, con el objetivo de reforzar su vínculo con Mar del Plata y captar a los consumidores que buscan propuestas innovadoras dentro del segmento premium. Los nuevos productos, denominados Playa Grande y Playa Bristol, ya están disponibles desde fines de diciembre en locales seleccionados del litoral bonaerense y se incorporan a la línea “Mar del Plata”, una familia de sabores que la compañía viene desarrollando en los últimos años.
El lanzamiento resulta relevante porque confirma la estrategia de la histórica marca marplatense de diversificar su portafolio más allá de los sabores tradicionales, apostando por combinaciones gourmet y ediciones estacionales asociadas a la identidad local. En un contexto de fuerte competencia dentro del mercado del alfajor, Havanna busca diferenciarse con productos de mayor valor agregado, enfocados en la experiencia sensorial y en el storytelling vinculado a su ciudad de origen.
Ambos alfajores comparten una base común: doble relleno de dulce de leche, presencia de sal marina y una capa de ganache de chocolate blanco, elementos que apuntan a equilibrar dulzor, textura y contraste de sabores. Sin embargo, cada variante propone un perfil propio, pensado para públicos distintos dentro del mismo segmento.
El alfajor Playa Grande está orientado a consumidores que prefieren sabores intensos y menos convencionales. Combina el doble dulce de leche con ganache de chocolate blanco sabor crème brûlée, incorpora sal marina para realzar el contraste y está recubierto por chocolate amargo, que aporta un cierre más equilibrado. Con un peso de 90 gramos, se presenta bajo el lema “La felicidad es Playa Grande” y apunta a un perfil adulto, sofisticado y alineado con tendencias gourmet.
Por su parte, el alfajor Playa Bristol propone una experiencia más clásica dentro del universo premium. Mantiene la estructura de doble dulce de leche, sal marina y ganache de chocolate blanco, pero se diferencia por su baño de chocolate blanco y un acabado de azúcar caramelizada, que suma textura y refuerza el carácter dulce del producto. También pesa 90 gramos y se identifica con la frase “La felicidad es Playa Bristol”, en alusión a una de las playas más emblemáticas de la ciudad.
Desde el punto de vista comercial, Havanna optó por una estrategia de venta concentrada y estacional. Por el momento, los nuevos alfajores se comercializan exclusivamente en locales de la Costa Atlántica, reforzando su carácter de producto asociado al verano y al turismo. La presentación elegida es una caja de ocho unidades, que incluye cuatro alfajores Playa Grande y cuatro Playa Bristol.
El precio de venta al público es de $28.000 por caja, lo que equivale a $3.500 por unidad, ubicando a estos lanzamientos dentro del segmento más alto del mercado. Con esta política, la empresa refuerza su posicionamiento premium y apunta a un consumidor dispuesto a pagar más por una experiencia diferencial, tanto en sabor como en concepto.
La incorporación de estos productos se enmarca en un proceso más amplio de renovación de la oferta de Havanna. En los últimos años, la compañía amplió su catálogo con sabores especiales, ediciones limitadas y propuestas que combinan ingredientes tradicionales con técnicas y perfiles más sofisticados. El antecedente inmediato es el alfajor de sal marina, que tuvo una recepción positiva y funcionó como punto de partida para expandir la línea “Mar del Plata”.
Además del impacto en ventas, estos lanzamientos cumplen un rol estratégico en términos de branding. Al tomar como referencia dos playas icónicas —una asociada a un público más exclusivo y otra ligada a la tradición popular—, Havanna refuerza su narrativa de marca y su vínculo emocional con Mar del Plata, ciudad donde nació y desde la cual construyó su identidad a nivel nacional e internacional.
En un verano marcado por la búsqueda de experiencias y productos diferenciados, la compañía apuesta a que Playa Grande y Playa Bristol se conviertan en protagonistas de la temporada. El desafío será sostener el interés más allá del pico estacional y evaluar si estas combinaciones gourmet pueden consolidarse como parte estable del portafolio o quedar como ediciones limitadas asociadas al turismo.
Con estos lanzamientos, Havanna confirma que la innovación sigue siendo una de sus principales herramientas para competir en un mercado maduro, donde el alfajor dejó de ser solo un producto tradicional para transformarse en un vehículo de identidad, experiencia y valor agregado.
