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Argentina alcanzó un récord histórico de exportaciones de pera y se ubicó entre los cuatro principales productores y exportadores del mundo, con un volumen de 325.500 toneladas despachadas al exterior durante la última temporada. El dato, que confirma el liderazgo del país en América Latina dentro de este complejo frutícola, refleja el peso estratégico de la actividad para las economías regionales y su aporte a la generación de divisas, según informó El Cronista.
El desempeño se explica, principalmente, por el fuerte dinamismo productivo del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, donde se concentra el corazón de la industria perera argentina. Allí, una combinación de condiciones agroclimáticas favorables, inversión tecnológica y experiencia productiva permitió sostener estándares de calidad que habilitan el acceso a mercados exigentes de América, Europa y Asia. En un contexto global de mayor competencia, la pera argentina logró mantener volumen, calidad y presencia internacional.
De acuerdo con los datos sectoriales, este volumen posiciona a la Argentina como el cuarto productor mundial, solo por detrás de China, Estados Unidos y Turquía, y muy por delante del resto de los países de la región. El logro no solo representa un hito estadístico, sino que consolida a la fruticultura como uno de los pilares de las exportaciones agroindustriales no tradicionales.
La producción de pera se desarrolla mayoritariamente en el Alto Valle, una región que reúne suelos fértiles, disponibilidad de agua para riego y un entramado productivo con décadas de trayectoria. En esa zona, los productores incorporaron sistemas modernos de riego presurizado, manejo nutricional de precisión y procesos de selección y empaque alineados con las normas sanitarias y comerciales más estrictas del comercio internacional.
Este esquema productivo permite garantizar trazabilidad, uniformidad y calidad, atributos clave para competir en destinos de alto valor. La fruta argentina llega así a supermercados y distribuidores mayoristas que demandan constancia en el abastecimiento y cumplimiento riguroso de protocolos fitosanitarios.
La expansión de la pera argentina también se vincula con la diversificación de mercados. Si bien Brasil y otros países de la región siguen siendo destinos relevantes, el crecimiento de los envíos a Europa y Asia permitió ampliar el alcance del producto y reducir la dependencia de pocos compradores.
El desempeño argentino se refleja con claridad en el ranking mundial de productores de peras. China lidera ampliamente con más de 20,5 millones de toneladas, seguida por Estados Unidos, con unas 700.000 toneladas, y Turquía, con alrededor de 500.000 toneladas. En ese contexto, las 325.500 toneladas de Argentina la ubican en el top 4 global, una posición destacada para un país del hemisferio sur.
Este lugar en el ranking no solo tiene valor simbólico. También fortalece la imagen internacional de la Argentina como proveedor confiable de fruta fresca y abre oportunidades para profundizar acuerdos comerciales, participar en ferias internacionales y atraer inversiones orientadas a mejorar infraestructura, logística y capacidad de frío.
Cada tonelada de pera exportada activa una cadena de valor compleja que involucra tareas de cosecha, clasificación, empaque, transporte interno, logística portuaria y comercialización internacional. El impacto se traduce en miles de puestos de trabajo, tanto directos como indirectos, en regiones donde la fruticultura es uno de los principales motores económicos.
Además, el crecimiento sostenido del complejo perero contribuye a la generación de divisas, un factor clave para la macroeconomía argentina. En un escenario de restricción externa, el aporte de las economías regionales cobra un valor estratégico, al ampliar la canasta exportadora y reducir la dependencia de unos pocos productos primarios.
El buen desempeño también incentiva nuevas inversiones en tecnología poscosecha, ampliación de cámaras de frío y mejoras en infraestructura logística, aspectos determinantes para extender la vida útil de la fruta y llegar en mejores condiciones a destinos lejanos.
La competitividad de la pera argentina se apoya en varios factores. Entre ellos se destacan su sabor, textura y consistencia, atributos valorados por los consumidores internacionales. A esto se suma la experiencia acumulada de los productores, que permite sostener una oferta estable incluso en campañas climáticamente desafiantes.
El sector también avanzó en certificaciones de calidad e inocuidad, exigidas por los principales mercados, y en prácticas orientadas a la sustentabilidad, un aspecto cada vez más relevante en las decisiones de compra a nivel global. La adopción de buenas prácticas agrícolas y el uso eficiente de recursos refuerzan el posicionamiento del producto argentino.
En este contexto, la pera se consolidó como uno de los símbolos de la fruticultura nacional, junto con la manzana, y como una de las frutas frescas más reconocidas de la oferta exportable argentina.
Si bien el récord alcanzado marca un punto alto, el sector enfrenta desafíos estructurales. Entre ellos se encuentran los costos logísticos, la necesidad de financiamiento para inversiones y la competencia creciente de otros países productores. Sin embargo, la performance reciente demuestra que, con escala, tecnología y acceso a mercados, la pera argentina tiene margen para sostener e incluso ampliar su presencia internacional.
La consolidación en el top 4 mundial refuerza la expectativa de que la fruticultura siga siendo un actor clave en la estrategia exportadora del país. Con demanda global en crecimiento y consumidores cada vez más atentos a la calidad, la pera argentina aparece bien posicionada para capitalizar esa tendencia y continuar aportando valor, empleo y divisas a la economía.
