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La industria apícola argentina registró en el primer trimestre de 2026 el mejor desempeño exportador de los últimos 20 años, tanto en volumen como en valor, según datos oficiales difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Entre enero y marzo, las ventas externas de miel alcanzaron los USD 74 millones y totalizaron 29.887 toneladas, cifras que representan un crecimiento interanual del 93,3% en valor y del 83,9% en volumen respecto del mismo período de 2025.
El récord consolida a la miel como uno de los complejos productivos de mayor expansión sostenida dentro de las economías regionales argentinas y refuerza el posicionamiento internacional del país como uno de los principales exportadores mundiales del sector. El incremento también estuvo acompañado por una mejora en los precios internacionales: el valor promedio de exportación subió un 5,1% frente al año pasado.
De acuerdo con la información oficial emitida por la SAGPyA ,durante el primer trimestre de 2025 las exportaciones habían alcanzado los USD 38,3 millones y unas 16.249 toneladas, muy por debajo de los registros actuales. El salto en los envíos responde a una combinación de factores entre los que aparecen la recuperación de la demanda internacional, la consolidación de mercados estratégicos y el fortalecimiento de los estándares de calidad del producto argentino.
El principal destino de la miel argentina continúa siendo Estados Unidos, que concentra el 66% del valor total exportado y mantiene desde hace años el liderazgo entre los compradores internacionales. En segundo lugar se ubica la Unión Europea, que representa alrededor del 30% de las ventas externas del sector.
La relación comercial con el bloque europeo también mostró avances durante este año. En el marco del Acuerdo Interino de Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, Argentina emitió certificados por 2.423 toneladas correspondientes a la cuota trimestral de miel, completando la totalidad del cupo asignado. El dato cobra relevancia porque se trata de un mercado con altos niveles de exigencia sanitaria y segmentación comercial.
Durante 2025, Argentina ya había logrado colocar más de 27 mil toneladas de miel en países europeos, un desempeño que desde el sector interpretan como una muestra de la competitividad y la calidad alcanzada por la producción nacional.
El crecimiento exportador también se produce en paralelo con una actualización normativa impulsada por el Gobierno nacional para mejorar la competitividad externa del sector. A través de la Resolución 61/2026, se oficializó una nueva versión del “Protocolo de calidad para la miel fraccionada argentina”, una herramienta orientada a fortalecer la diferenciación del producto en mercados internacionales.
La medida apunta a establecer parámetros comunes para los productores y exportadores que busquen certificar estándares superiores de calidad y posicionar la miel argentina en segmentos premium. En un contexto global donde los consumidores y compradores internacionales exigen cada vez más trazabilidad, inocuidad y diferenciación, la actualización del protocolo aparece como un elemento estratégico para ampliar mercados y sostener el crecimiento de las exportaciones.
Argentina ocupa históricamente un lugar destacado dentro del comercio internacional de miel gracias a las condiciones naturales para la apicultura y a la diversidad floral presente en distintas regiones productivas del país. Provincias como Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba y La Pampa concentran gran parte de la actividad, aunque la producción se extiende a numerosas economías regionales.
El sector apícola también representa una fuente importante de empleo y desarrollo para pequeños y medianos productores, cooperativas y establecimientos familiares. Además del impacto económico directo, la actividad cumple un rol clave en términos ambientales debido a la función de las abejas en la polinización de cultivos y ecosistemas.
En los últimos años, el mercado mundial de la miel atravesó cambios marcados por problemas climáticos, alteraciones en la producción global y mayores controles sobre la calidad y el origen de los productos comercializados. En ese escenario, la miel argentina logró mantener presencia en destinos de alta exigencia gracias a su perfil exportador y a la reputación construida por el sector.
El crecimiento registrado en el arranque de 2026 abre además expectativas positivas para el resto del año. Si bien la evolución del comercio internacional dependerá de variables como los precios internacionales, la demanda y el contexto macroeconómico global, el sector apuesta a sostener el dinamismo exportador y ampliar su participación en mercados de alto valor agregado.
Desde el ámbito oficial destacan que la combinación entre calidad, volumen de producción y adaptación a las exigencias sanitarias internacionales permite que la miel argentina continúe ganando terreno frente a competidores de otros países productores. En ese marco, la actualización de protocolos y la consolidación de acuerdos comerciales aparecen como herramientas centrales para mantener la competitividad.
Con cifras récord en volumen y facturación, la apicultura argentina atraviesa uno de sus mejores momentos de las últimas décadas y se consolida como una de las actividades agroindustriales con mayor potencial de crecimiento en el comercio exterior.
