El agropiro revela una ventaja clave para la ganadería: raíces que captan más agua y mejoran el suelo.

Investigadores del INTA comprobaron que esta pastura desarrolla un sistema radicular estratégico que mejora la captación de agua y aporta carbono al suelo.

El agropiro revela una ventaja clave para la ganadería: raíces que captan más agua y mejoran el suelo.
lunes 08 de junio de 2026

El agropiro alargado, una de las principales pasturas utilizadas en los sistemas ganaderos del sudoeste bonaerense, mostró una capacidad de adaptación superior a las condiciones de sequía y variabilidad climática que caracterizan a la región. Así lo determinó una investigación desarrollada por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), que analizó el comportamiento de sus raíces y confirmó que la especie mantiene una estructura subterránea estable, capaz de optimizar la captación de agua, mejorar la salud de los suelos y sostener la producción forrajera en ambientes semiáridos.

El estudio fue realizado en establecimientos ganaderos de los partidos de Villarino y Patagones, dos de las zonas más representativas del sudoeste de la provincia de Buenos Aires, donde las precipitaciones suelen ser limitadas e irregulares. Los resultados aportan información estratégica para productores que enfrentan el desafío de mantener la productividad en un contexto marcado por la creciente variabilidad climática, informo Agritotal.

La investigación estuvo a cargo de equipos técnicos del INTA Hilario Ascasubi, las agencias de extensión de Médanos y Patagones, el Instituto de Suelos de Castelar y la Universidad Nacional del Sur, que trabajaron de manera conjunta para comprender cómo funciona el sistema radical del agropiro y cuáles son las claves de su adaptación a condiciones restrictivas de humedad.

Según explicó la investigadora Ileana Frasier, del Instituto de Suelos del Centro de Investigación en Recursos Naturales del INTA, el comportamiento de las raíces resulta determinante para comprender la capacidad de una pastura para mantenerse productiva en escenarios complejos.

De acuerdo con declaraciones difundidas por el INTA, Frasier señaló: "Las raíces son el motor invisible del sistema productivo. Determinan la capacidad de la pastura para captar agua, almacenar carbono y sostener la producción".

Una arquitectura subterránea diseñada para resistir

Los resultados obtenidos permitieron confirmar que el agropiro mantiene una biomasa radical promedio cercana a las 14 toneladas por hectárea, una cifra que se mantuvo estable entre distintos ambientes y establecimientos evaluados.

Esta característica refleja una importante inversión de energía por parte de la planta en el desarrollo de sus raíces, una estrategia evolutiva que le permite sobrevivir y mantenerse productiva bajo condiciones de estrés hídrico.

Según detalló Frasier, la especie destina una proporción significativa de sus recursos al crecimiento y mantenimiento del sistema radicular, garantizando así un acceso más eficiente al agua disponible.

La investigación determinó además que aproximadamente el 62% de las raíces se concentra en los primeros 20 centímetros del suelo, una zona estratégica para capturar rápidamente la humedad generada por lluvias ocasionales.

En regiones donde las precipitaciones suelen ser escasas y de baja intensidad, esta característica permite aprovechar al máximo cada aporte hídrico y mejorar la supervivencia de la pastura durante períodos críticos.

Adaptación según la disponibilidad de agua

Uno de los hallazgos más relevantes del estudio fue la capacidad del agropiro para modificar la distribución de sus raíces en función de las condiciones ambientales.

El investigador del INTA Hilario Ascasubi, Luciano Zubiaga, destacó que la especie presenta una notable plasticidad radicular, una característica que le permite ajustar su arquitectura subterránea según la disponibilidad de agua.

Según consignó el INTA, Zubiaga explicó: "Uno de los hallazgos más relevantes es la plasticidad del sistema radicular, es decir, su capacidad de adaptarse a distintas condiciones hídricas".

Los trabajos realizados mostraron diferencias significativas entre los establecimientos de Villarino y Patagones.

En el caso de Patagones, donde las precipitaciones anuales son menores, las plantas desarrollan una mayor concentración de raíces superficiales para captar rápidamente la humedad proveniente de lluvias esporádicas.

Por el contrario, en Villarino, donde las condiciones hídricas son relativamente más favorables, el sistema radical tiende a explorar capas más profundas del suelo.

De acuerdo con Zubiaga, esta capacidad de adaptación constituye una de las principales razones que explican el éxito del agropiro en ambientes semiáridos.

El investigador señaló además que "La especie ajusta su arquitectura radical según la disponibilidad hídrica. Esa plasticidad es clave para su adaptación al semiárido", según declaraciones difundidas por el organismo.

Diferentes manejos, misma estabilidad productiva

Otro aspecto evaluado por los investigadores fue la influencia de las prácticas de manejo implementadas por los productores.

El relevamiento incluyó establecimientos con distintos sistemas de implantación, manejo del pastoreo, densidades de siembra y estrategias de utilización.

Los especialistas observaron una importante diversidad de criterios productivos. Mientras algunos productores empleaban siembra directa, otros recurrían a métodos convencionales. También se registraron diferencias en las cargas animales, los períodos de descanso y la intensidad del aprovechamiento forrajero.

A pesar de estas variaciones, la biomasa radical mostró una notable estabilidad, una evidencia adicional de la capacidad adaptativa de la especie.

El extensionista del INTA Médanos, Juan Pablo Vasicek, consideró que esta respuesta refleja una de las principales fortalezas del agropiro.

Según indicó en declaraciones difundidas por el organismo, "Esta diversidad refleja la gran plasticidad de la especie, capaz de adaptarse incluso a manejos subóptimos".

Más que una pastura: un aliado para la salud del suelo

Además de su importancia como recurso forrajero, la investigación puso de relieve el papel que cumple el agropiro en la mejora de las condiciones físicas y biológicas del suelo.

A partir de la biomasa radical relevada, los investigadores estimaron que la especie aporta aproximadamente seis toneladas de carbono por hectárea, una contribución significativa para los procesos de almacenamiento de carbono en sistemas ganaderos.

Este aporte favorece la formación de materia orgánica, mejora la estructura del suelo y aumenta su capacidad para retener agua.

Frasier explicó que las raíces representan una de las principales vías de incorporación de carbono al perfil edáfico, generando beneficios que trascienden la producción de forraje.

La acumulación de materia orgánica contribuye además a mejorar la fertilidad y la estabilidad de los sistemas productivos en el largo plazo.

El manejo adecuado sigue siendo determinante

Aunque la especie mostró una elevada capacidad de adaptación, los investigadores remarcaron que ciertas prácticas de manejo continúan siendo fundamentales para maximizar sus beneficios.

El extensionista del INTA Patagones, Guillermo González, destacó la importancia de respetar las fechas de siembra recomendadas, permitir una correcta implantación y evitar situaciones de sobrepastoreo.

Estas medidas favorecen el desarrollo de sistemas radicales más robustos y mejor preparados para enfrentar períodos de déficit hídrico.

La investigación concluye que el agropiro constituye una herramienta estratégica para los sistemas ganaderos extensivos del sudoeste bonaerense, especialmente en un escenario donde la variabilidad climática se presenta como uno de los principales desafíos productivos.

En ese contexto, el trabajo realizado por el INTA aporta evidencia científica sobre el papel que desempeñan las raíces en la resiliencia de los sistemas forrajeros.

Como sintetizó Zubiaga al cierre del estudio, el verdadero desafío para la producción no consiste únicamente en generar más pasto, sino también en preservar los recursos que garantizan su permanencia a largo plazo. Y en esa búsqueda, el agropiro demuestra que buena parte de la respuesta se encuentra debajo de la superficie.

 



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