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La agroindustria volvió a consolidarse como el principal motor de las exportaciones argentinas durante 2025. Según un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el sector explicó el 59% del valor total de las ventas externas del país, con exportaciones por US$51.369 millones, y tuvo una incidencia determinante en las economías regionales. En la mitad de las provincias argentinas, además, la actividad representó más del 70% del total exportado, un indicador que refleja el peso del campo en la generación de divisas y en la inserción internacional de las distintas jurisdicciones. La información fue difundida originalmente por TNcampo y se basa en un trabajo elaborado por los economistas Bruno Ferrari y Patricia Bergero, utilizando estadísticas del INDEC.
El estudio muestra que el aporte del complejo agroindustrial trasciende a las principales zonas productivas y alcanza a todas las provincias del país. Aunque el protagonismo del sector suele asociarse a la región pampeana, los datos reflejan una presencia exportadora federal, impulsada tanto por los cultivos extensivos como por las economías regionales, la producción ganadera y las distintas cadenas de valor agroindustriales.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario señalaron que "el sector agroindustrial es un pilar clave de las exportaciones argentinas y tiene presencia exportadora en todas las jurisdicciones del país. Es más, en buena parte de las provincias, el sector lidera la inserción externa de las mismas", según consigna el informe.
El desempeño registrado durante 2025 ubicó al agro entre los mejores años de la historia en términos de valor exportado. Aunque la participación sobre el total nacional quedó unos diez puntos porcentuales por debajo del récord alcanzado entre 2020 y 2021, el monto exportado representa el tercer registro más elevado desde que existen estadísticas comparables, únicamente superado por los niveles alcanzados en 2021 y 2022.
El informe pone el foco en el origen territorial de las exportaciones agroindustriales y destaca que la diversidad climática y productiva del país permite una amplia distribución geográfica de la actividad.
Argentina combina grandes producciones agrícolas, como soja, maíz, trigo, cebada, girasol y sorgo, con cadenas ganaderas y un amplio conjunto de economías regionales dedicadas a frutas, vinos, cítricos, legumbres, algodón, arroz, tabaco, maní, azúcar y otras producciones que abastecen mercados internacionales.
Como resultado, la agroindustria tiene participación exportadora en las 24 jurisdicciones argentinas y constituye el principal rubro de exportación en 16 provincias, además de liderar también las ventas externas provenientes de la plataforma continental.
En términos relativos, el informe identifica a Santiago del Estero como la provincia con mayor dependencia de la agroindustria en su comercio exterior. Allí, el 98% de las exportaciones corresponde al sector.
Detrás aparecen Chaco con 96%, La Pampa con 93%, Formosa con 92% y Santa Fe con 91%, configurando un grupo de provincias donde prácticamente toda la generación de divisas proviene de las cadenas agroindustriales.
En el otro extremo del ranking se ubican jurisdicciones cuya matriz exportadora está dominada por otras actividades económicas. Neuquén, impulsada principalmente por la energía, registra apenas un 1% de participación agroindustrial en sus exportaciones. Le siguen Santa Cruz con 7%, Catamarca con 9%, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires con 10% y San Juan con 11%.
El informe explica que estas provincias presentan una fuerte especialización en sectores como la explotación hidrocarburífera, la minería o la industria manufacturera, lo que reduce el peso relativo del agro dentro de sus ventas al exterior.
Si el análisis se realiza en términos absolutos, el liderazgo continúa concentrado en las tres principales provincias productoras del país: Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.
Durante 2025, estas jurisdicciones exportaron en conjunto US$58.786 millones, de los cuales US$40.642 millones correspondieron a productos agroindustriales.
Los datos muestran que estas tres provincias explican 67,5% de todas las exportaciones argentinas, mientras que concentran 79,1% de las ventas externas agroindustriales, confirmando el papel central que mantienen dentro del entramado productivo nacional.
El informe también incorpora una perspectiva histórica que permite observar cómo evolucionó esa concentración durante las últimas dos décadas.
Entre 2002 y 2020, Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba representaban entre 73,7% y 76,9% de las exportaciones agroindustriales nacionales. Sin embargo, entre 2021 y 2025 esa participación aumentó hasta alcanzar un promedio cercano al 79,2%.
Uno de los cambios más relevantes fue la modificación del liderazgo entre provincias.
A comienzos de siglo, Santa Fe ocupaba el primer lugar como principal exportadora agroindustrial del país. Sin embargo, en la última década comenzó a perder participación relativa y Buenos Aires pasó a ocupar la primera posición, consolidándose como líder desde 2023.
En el caso de Córdoba, el crecimiento se dio principalmente en términos de volumen exportado. Sus ventas agroindustriales pasaron de US$2.244 millones en 2002 a US$9.227 millones en 2025, aunque su participación sobre el total nacional permaneció relativamente estable, con un promedio del 17,7% durante todo el período analizado.
Más allá del predominio de las tres principales jurisdicciones exportadoras, el informe destaca que el resto de las provincias también logró incrementar significativamente sus ventas externas.
Después de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba aparecen Entre Ríos, Mendoza y La Pampa como las jurisdicciones con mayor participación dentro de las exportaciones agroindustriales.
En conjunto, estas provincias representaron 7,6% del total exportado por el sector durante 2025, una participación superior al 5,8% registrado en 2002.
Por su parte, si se excluye a las tres provincias líderes, el resto del país pasó de exportar US$3.465 millones en 2002 a US$10.727 millones en 2025.
Ese desempeño implica un crecimiento acumulado del 210% en poco más de dos décadas, aunque la participación relativa dentro del total nacional descendió desde 23,5% hasta 17,3%, producto del mayor crecimiento registrado por Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.
Los datos reflejan que, aun cuando persiste una elevada concentración del comercio exterior agroindustrial en la región pampeana, el sector continúa expandiendo su presencia en el conjunto del país y mantiene un papel determinante para el ingreso de divisas, el desarrollo de las economías regionales y la actividad productiva de las provincias.
Aun así, el desempeño del resto de las provincias también mostró un crecimiento significativo en términos absolutos. Las exportaciones agroindustriales de esas jurisdicciones pasaron de US$3.465 millones en 2002 a US$10.727 millones en 2025, lo que representa un incremento acumulado del 210% en poco más de dos décadas. Si bien su participación relativa sobre el total nacional se redujo por el mayor peso de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba, el crecimiento evidencia la expansión de la actividad exportadora en distintas regiones del país.
En un contexto donde las exportaciones representan una de las principales fuentes de generación de dólares para la economía argentina, el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario vuelve a poner en evidencia el papel estratégico del complejo agroindustrial como principal sostén del comercio exterior nacional y como uno de los pilares del desarrollo económico federal.
