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La provincia del Chaco realizó este lunes el segundo embarque de carne caprina con destino a Arabia Saudita, como parte del Programa Ganadero del Norte (PROGANO), una iniciativa que busca fortalecer la producción regional y ampliar la presencia de los alimentos chaqueños en mercados internacionales. La carga comprende entre 20 y 22 toneladas de carne obtenidas tras la faena de 1.200 animales criados por pequeños productores de El Impenetrable.
El envío forma parte de un cronograma de siete exportaciones previstas para la región y representa un nuevo paso en la estrategia provincial para consolidar canales comerciales en el exterior. Los productores que participan del programa reciben asistencia técnica, sanitaria y comercial con el objetivo de mejorar la calidad de la producción y facilitar el acceso a nuevos mercados.
Durante la presentación del embarque, el gobernador Leandro Zdero destacó el trabajo coordinado entre el Estado, los productores y el sector privado para recuperar la actividad frigorífica y generar oportunidades de comercialización. Además, sostuvo que el desarrollo de la provincia depende del fortalecimiento de la producción local y del agregado de valor a los alimentos elaborados en el territorio.
En la misma línea, el ministro de Producción y Desarrollo Económico Sostenible, Oscar Dudik, afirmó que la apertura de mercados internacionales y la simplificación de los procesos de exportación brindan mayor previsibilidad a los productores y permiten avanzar en una demanda histórica vinculada a la comercialización de la producción caprina.
La actividad también contó con la participación de la intendenta de Pampa del Infierno, Glenda Seifert, quien destacó el trabajo conjunto entre la provincia y el municipio para impulsar los Centros de Desarrollo Productivo y promover el arraigo de las familias rurales.
Como parte de la jornada, además del despacho del contenedor, se realizó una degustación de cortes premium destinada a productores, comerciantes y vecinos, con el objetivo de incentivar el consumo local y abrir nuevas oportunidades de comercialización dentro del mercado provincial.
