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La carne bovina producida en los países del Mercosur quedó excluida de los nuevos aranceles implementados por Estados Unidos, una decisión que preserva el acceso de las exportaciones regionales a uno de los principales mercados internacionales en un escenario marcado por el endurecimiento de las políticas comerciales. La medida cobra relevancia porque coincide con nuevas restricciones que afectan a otros productos y con cambios en el flujo del comercio mundial de proteínas, especialmente para Brasil, principal exportador global de carne vacuna.
Según informó Bichos de Campo, el Gobierno estadounidense avanzó esta semana con un nuevo paquete de medidas arancelarias que alcanzó a numerosos bienes importados desde distintos países, aunque dejó fuera a la carne vacuna. La exclusión fue interpretada por el mercado como una señal de que Washington busca garantizar el abastecimiento interno de un producto cuya oferta doméstica continúa siendo insuficiente para cubrir la demanda.
El primer paquete de medidas incluyó un arancel del 25% sobre una amplia variedad de productos provenientes de Brasil, entre ellos calzado, indumentaria, maquinaria, productos químicos, autopartes y equipos industriales. Sin embargo, la carne bovina no fue incorporada a esa lista.
Pocos días después, este viernes comenzó a regir un arancel adicional del 10% dispuesto por la administración del presidente Donald Trump para importaciones originarias de 60 países, entre ellos Argentina, Brasil, Uruguay y Chile.
De acuerdo con la información publicada por Bichos de Campo, la medida fue justificada oficialmente por la supuesta falta de controles suficientes para evitar el comercio de productos elaborados mediante trabajo forzoso. No obstante, al igual que ocurrió con el esquema anterior, la carne vacuna volvió a quedar exceptuada.
La exclusión de la carne bovina de ambos paquetes arancelarios refleja la situación que atraviesa actualmente el mercado estadounidense.
Estados Unidos enfrenta uno de los niveles más bajos de oferta ganadera de los últimos años como consecuencia de la reducción del rodeo bovino, situación que limita la disponibilidad de carne producida localmente.
En ese contexto, las importaciones se convirtieron en un componente estratégico para abastecer el consumo interno y evitar aumentos significativos en los precios al consumidor.
Según señaló Bichos de Campo, mantener abiertas las compras externas de carne vacuna aparece como una prioridad para la administración estadounidense, incluso en medio de una política comercial más proteccionista hacia otros sectores de la economía.
La continuidad del ingreso de carne procedente del Mercosur permite ampliar la oferta disponible y reducir la presión sobre un mercado que continúa mostrando elevados niveles de consumo.
La decisión de Estados Unidos adquiere mayor importancia para Brasil, principal proveedor mundial de carne bovina.
El comercio exterior brasileño atraviesa actualmente un proceso de reconfiguración debido a modificaciones en el acceso a otros mercados estratégicos.
Según informó Bichos de Campo, el país ya completó el cupo anual habilitado por China para 2026, por lo que recién podrá retomar embarques bajo ese esquema a partir de noviembre, destinados a operaciones correspondientes a 2027.
Esta situación obliga a las empresas exportadoras brasileñas a buscar destinos alternativos para una parte de la producción que originalmente tenía como destino el mercado chino.
Estados Unidos aparece como uno de los principales receptores potenciales de ese volumen adicional.
A la situación comercial con China se suma otro desafío para el sector exportador brasileño.
La Unión Europea comunicó que, a partir del 3 de septiembre, dejará de admitir importaciones de carne bovina, carne aviar, miel y otros productos de origen animal procedentes de Brasil.
La decisión está vinculada al cumplimiento de las normas europeas sobre el control del uso de antimicrobianos en la producción animal.
Según publicó Bichos de Campo, esa restricción representa un nuevo obstáculo para las exportaciones brasileñas y profundiza la necesidad de encontrar mercados alternativos donde colocar la producción.
Como consecuencia, una parte importante de la oferta originalmente destinada tanto a China como a Europa comenzó a orientarse hacia otros destinos internacionales.
El crecimiento de las exportaciones brasileñas hacia Estados Unidos también genera tensiones dentro del propio mercado norteamericano.
La publicación de Bichos de Campo señala que distintos sectores vinculados a la producción ganadera estadounidense intensificaron las gestiones para limitar nuevamente el ingreso de carne vacuna procedente de Brasil.
Los productores locales argumentan que mayores importaciones podrían afectar la competitividad de la industria nacional en un contexto de recuperación del sector ganadero.
Sin embargo, hasta el momento la administración de Donald Trump optó por mantener abierto el ingreso de carne importada.
La necesidad de contener la inflación alimentaria aparece como uno de los principales factores que explican esa decisión.
Con una producción doméstica insuficiente para abastecer completamente el mercado, restringir las importaciones implicaría reducir la oferta disponible y generar una mayor presión sobre los precios minoristas.
La exclusión de la carne bovina de los nuevos aranceles representa una noticia favorable para los países exportadores del Mercosur, especialmente para Argentina, Brasil y Uruguay, que mantienen una participación creciente en el abastecimiento del mercado estadounidense.
Aunque el nuevo esquema comercial introduce mayores barreras para numerosos productos industriales, la continuidad del acceso para la carne vacuna preserva uno de los principales canales comerciales del bloque regional.
Para los exportadores, mantener las condiciones actuales permite sostener la competitividad en un mercado caracterizado por elevados precios internacionales y una demanda firme.
Además, la decisión reduce el riesgo de una sobreoferta internacional derivada del cierre o la limitación de otros destinos comerciales relevantes.
El comercio mundial de carne bovina atraviesa una etapa de importantes cambios impulsados por decisiones sanitarias, comerciales y geopolíticas.
Las modificaciones en los requisitos de acceso, los nuevos esquemas arancelarios y la creciente competencia entre países exportadores obligan a los principales proveedores a redefinir permanentemente sus estrategias comerciales.
En ese escenario, Estados Unidos mantiene una posición dual: por un lado impulsa medidas de protección sobre numerosos sectores industriales y, por otro, sostiene el ingreso de productos considerados estratégicos para el abastecimiento interno.
La carne vacuna quedó, al menos por el momento, fuera de las nuevas restricciones.
De acuerdo con el análisis publicado por Bichos de Campo, esa decisión refleja el peso que tiene el equilibrio del mercado interno estadounidense dentro de la política comercial de la administración de Donald Trump. Mientras la oferta ganadera local continúe siendo limitada y la demanda permanezca elevada, las importaciones seguirán desempeñando un papel central para garantizar el abastecimiento y moderar la evolución de los precios al consumidor.
