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La disputa entre las empresas lácteas Lácteos Las Marías y Lácteos Pinasco (JAP SRL) llegó a su fin luego de que ambas compañías alcanzaran un acuerdo transaccional por una deuda derivada de su relación comercial, según informó Bichos de Campo el 21 de septiembre de 2026. El entendimiento se produjo mientras el litigio se encontraba en etapa de prueba y contempló el pago reclamado, aunque las partes acordaron mantener en reserva el monto y las condiciones de la operación. Con el acuerdo también quedaron cerradas las denuncias y actuaciones penales vinculadas con el conflicto.
La información fue confirmada a Bichos de Campo por Franco López Andreoli, abogado de Lácteos Las Marías, quien señaló que el pago ya fue realizado y que, desde la perspectiva de su representada, el conflicto quedó concluido.
El vínculo comercial entre ambas compañías se había desarrollado bajo un esquema de trabajo a fasón y aprovisionamiento. Pinasco entregaba bolsas y Las Marías elaboraba productos bajo la marca de la primera empresa. Además, Las Marías le suministraba masa de mozzarella.
El acuerdo alcanzado pone punto final al reclamo judicial, pero también determina el cierre de la relación comercial entre las dos firmas. Según la información publicada por Bichos de Campo, Las Marías continuará trabajando con otros clientes y no está previsto que retome operaciones comerciales con Pinasco.
El conflicto llegó a una instancia de resolución cuando el proceso judicial se encontraba en plena etapa de prueba. Según explicó López Andreoli a Bichos de Campo, las partes se encontraban próximas a avanzar con la presentación de testigos cuando alcanzaron un entendimiento en una audiencia intermedia.
El mecanismo utilizado fue un acuerdo transaccional, una herramienta mediante la cual las partes ponen fin a una controversia sin que ello implique necesariamente un reconocimiento de los hechos o del derecho invocado por alguna de ellas.
Ese punto resulta relevante para interpretar el alcance jurídico del entendimiento. La firma del acuerdo no supone, por sí misma, que una de las partes haya reconocido judicialmente la totalidad de las acusaciones o reclamos de la otra.
Sin embargo, el abogado de Las Marías realizó una interpretación sobre el hecho de que Pinasco haya aceptado efectuar un pago. Según relató a Bichos de Campo, desde su perspectiva, la decisión de llegar a un acuerdo y abonar una suma constituía un indicio de que existía una obligación pendiente.
Se trata de una valoración realizada por el representante legal de Las Marías y no de una conclusión judicial sobre el fondo de la controversia.
El acuerdo permitió evitar que el litigio avanzara hacia las siguientes etapas procesales, incluida la producción de prueba testimonial que estaba próxima a comenzar.
Uno de los principales aspectos que no trascendieron es el monto finalmente abonado.
De acuerdo con lo publicado por Bichos de Campo, las partes suscribieron un acuerdo de confidencialidad, por lo que no se conocieron públicamente ni la suma pagada ni la modalidad utilizada para cancelar la obligación.
El abogado de Las Marías describió el importe como una suma importante y señaló que existió una quita respecto del monto originalmente reclamado. No obstante, tampoco precisó qué proporción representó esa reducción ni cuál fue la distancia entre el reclamo inicial y el monto finalmente acordado.
Las quitas forman parte de este tipo de negociaciones cuando las partes buscan evitar los costos, los tiempos y los riesgos asociados con la continuidad de un proceso judicial. En este caso, el entendimiento permitió cerrar la controversia sin que se conocieran públicamente los detalles económicos.
López Andreoli sostuvo que Las Marías quedó conforme con el resultado del acuerdo y que el entendimiento también permitió poner fin a las denuncias y trámites penales relacionados con el conflicto.
Desde el punto de vista procesal, la resolución consensuada evita que la disputa continúe en los tribunales bajo las condiciones que tenía hasta ese momento.
El caso había adquirido exposición pública meses atrás a partir de una serie de publicaciones de Bichos de Campo.
El medio había informado en abril sobre denuncias de distintas pequeñas y medianas empresas contra Las Marías, en un contexto que derivó posteriormente en presentaciones judiciales. Luego de esa publicación, la empresa respondió mediante un derecho a réplica en el que expuso su posición frente a los cuestionamientos.
La relación con Pinasco presentaba características particulares, dado que no se trataba únicamente de una relación entre proveedor y comprador. Las operaciones incluían la provisión de insumos y la elaboración de productos.
Según el relato difundido por Bichos de Campo, Pinasco suministraba las bolsas utilizadas en las operaciones, mientras que Las Marías elaboraba productos bajo la marca de Pinasco. A su vez, Las Marías proveía masa de mozzarella a la empresa.
Ese esquema comercial dio origen al reclamo que posteriormente derivó en el proceso judicial.
La disputa se desarrolló en torno a obligaciones contractuales y deudas vinculadas con esa relación comercial. Con el acuerdo alcanzado, las partes resolvieron cerrar la controversia sin continuar con el proceso hasta una sentencia.
El entendimiento no contempla la continuidad del vínculo comercial entre Las Marías y Pinasco.
De acuerdo con la información publicada por Bichos de Campo, Las Marías seguirá trabajando con otros clientes, mientras que la relación que mantenía con Pinasco queda finalizada.
La decisión implica que el acuerdo no solo resuelve el reclamo económico y judicial, sino que también marca el cierre de una relación comercial que había incluido elaboración de productos, provisión de materiales y suministro de masa de mozzarella.
Para Las Marías, el objetivo inmediato pasa por continuar sus operaciones con otros clientes una vez concluido el conflicto.
Del lado de Pinasco, la empresa optó por no realizar declaraciones públicas sobre el proceso. Según consignó Bichos de Campo, la decisión de no brindar detalles responde al acuerdo de confidencialidad firmado entre las partes.
Por ese motivo, la información disponible sobre las condiciones económicas del entendimiento proviene principalmente de la representación legal de Las Marías y no de una comunicación conjunta de las dos compañías.
El acuerdo alcanzado constituye una salida negociada a un conflicto que se encontraba en trámite judicial. Las partes decidieron resolver la disputa antes de llegar a las instancias posteriores de producción de prueba.
Desde el punto de vista formal, el carácter transaccional del acuerdo implica que su firma se realizó sin reconocimiento de hechos ni derechos, según explicó el abogado de Las Marías a Bichos de Campo.
Por esa razón, el cierre del expediente mediante un entendimiento entre las empresas no equivale a una sentencia que determine cuál de las partes tenía razón en todos los aspectos discutidos.
La resolución sí permite establecer que existió una negociación y que esta terminó con un pago, cuya cuantía y condiciones permanecen reservadas.
También quedó cerrado el frente penal que se había generado alrededor del conflicto, de acuerdo con lo señalado por la representación de Las Marías.
El caso deja así un desenlace negociado para una disputa que había expuesto las dificultades comerciales y financieras que pueden surgir en las relaciones de trabajo a fasón dentro de la industria láctea.
Las Marías y Pinasco no continuarán trabajando juntas, el reclamo económico fue resuelto mediante un acuerdo y los detalles financieros quedaron protegidos por una cláusula de confidencialidad.
Después de meses de conflicto y de un proceso que había ingresado en etapa de prueba, ambas empresas optaron finalmente por cerrar la controversia mediante una solución acordada. El pago ya fue realizado y, según la información difundida por Bichos de Campo, no quedan nuevos reclamos derivados de este proceso entre las dos firmas.
