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Córdoba participará con más de 30 empresas en SIAL París 2026, una de las principales ferias internacionales de la industria alimentaria, que se desarrollará desde el 17 de octubre en la capital de Francia. A través de la Agencia ProCórdoba, el Gobierno provincial buscará fortalecer la presencia de la producción local en el exterior, generar contactos comerciales y ampliar las oportunidades de exportación para las firmas de distintos sectores.
La delegación estará integrada por compañías vinculadas con las cadenas del maní, las carnes, los cereales, las legumbres, los lácteos y los alimentos elaborados, entre otras actividades. La participación tendrá diferentes modalidades: un espacio institucional bajo la marca Córdoba, una misión para recorrer la feria y la presencia de empresas con stands propios.
La iniciativa forma parte de la estrategia provincial de internacionalización empresarial, que apunta a facilitar el acceso de las compañías cordobesas a compradores, distribuidores e importadores de otros países. En ese marco, SIAL representa una oportunidad para presentar productos, explorar acuerdos comerciales y conocer las tendencias que inciden en la demanda mundial de alimentos.
El encuentro reúne a productores, operadores de comercio exterior, distribuidores y compradores internacionales. Además de la exhibición comercial, funciona como un espacio para establecer relaciones con potenciales socios, identificar oportunidades de negocios y analizar las exigencias de los mercados de destino.
En el espacio institucional de Córdoba participarán dos compañías. G.C. Export S.A., con sede en General Cabrera, se dedica a la producción y comercialización de maní y sus derivados. También estará Gliestore S.A., de Río Cuarto, que desarrolla alimentos a base de soja orgánica y cuenta con trazabilidad a lo largo de su proceso productivo.
La delegación incluirá, además, empresas que asistirán bajo la modalidad de misión visita. Entre ellas se encuentran Menudencias del Centro S.A., Tinaren S.A., Logros S.A., Prika S.A., Molinos Marimbo S.A.I.C., Plásticos Dise S.A., Oscar Pemán y Asociados S.A., Cono S.A., Lácteos La Cristina y Grupo Ckoos SRL.
La lista se completa con Oblita, Natural y Saludable S.A., Agusti Felipe, Inchik S.A. y Frigorífico San Francisco. La participación en esta modalidad permitirá a las firmas recorrer la exposición, conocer propuestas de otros mercados y establecer contactos con potenciales compradores y proveedores.
Por otra parte, concurrirán como expositoras Morel Vulliez, Cordeiro y Cía. S.R.L., Granos San Lorenzo S.R.L., Cygne S.A., Lorenzati Ruetsch y Cía. S.A., Agrotecnología y Servicios, Gastaldi Hnos. S.A.I. y C.F.E.I., ARG de Graaf S.A., Cotagro, Centro Tecnológico Agropecuario S.A., Alemar S.A., La Cumbrecita S.R.L., Bustos y Beltrán S.A. y Prodeman.
La composición de la delegación muestra la diversidad de la estructura agroindustrial cordobesa. La cadena manisera tendrá una presencia destacada, junto con compañías de los rubros cárnico, cerealero, lácteo y de alimentos con distintos niveles de elaboración. También habrá firmas vinculadas con productos naturales, legumbres, yerba mate y soluciones para la industria alimentaria.
Esta diversidad permite presentar una oferta que abarca diferentes segmentos de la cadena de valor, desde materias primas y productos agroindustriales hasta alimentos con mayor procesamiento y propuestas diferenciadas.
Uno de los objetivos de la misión será identificar oportunidades en mercados que demandan productos con atributos específicos. La Unión Europea, con más de 440 millones de consumidores, constituye un destino relevante para las empresas que buscan ampliar sus operaciones internacionales.
Entre las tendencias señaladas para ese mercado se encuentran el interés por alimentos saludables, sostenibles, orgánicos y gourmet, además de productos que incorporan trazabilidad certificada. Estas características pueden representar oportunidades para las compañías que cuentan con procesos productivos diferenciados y capacidad para responder a los requisitos comerciales de los compradores.
La participación en ferias internacionales permite a las empresas conocer esas exigencias, comparar propuestas y evaluar las condiciones necesarias para ingresar o consolidarse en nuevos destinos. Los contactos establecidos durante estos encuentros también pueden contribuir al desarrollo de relaciones comerciales de largo plazo.
SIAL París cuenta con antecedentes de convocatoria internacional. En su edición de 2024 reunió a más de 285.000 profesionales y visitantes, 7.500 empresas expositoras de 127 países y más de 400.000 productos. Cerca del 75% de los asistentes procedía del exterior, según los datos consignados por la organización provincial.
En aquella edición, ProCórdoba también coordinó la participación de compañías locales mediante un espacio dentro del Pabellón Argentina. Un total de 24 empresas asistieron como visitantes y pudieron exhibir sus productos en el sector cordobés, mientras que otras 17 participaron con stands adquiridos a través de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional.
Con la nueva misión, la provincia busca dar continuidad a esa estrategia y acompañar a las empresas en la búsqueda de compradores, distribuidores y socios comerciales. La participación en SIAL París 2026 se suma así a las acciones de promoción internacional orientadas a ampliar los destinos de exportación y fortalecer la inserción de los productos cordobeses en las cadenas globales de alimentos.
