Argentina recibió 60 auditorías sanitarias internacionales entre diciembre de 2023 y octubre de 2026, con un promedio de 20 por año, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación en una comunicación reproducida por medios nacionales. Las inspecciones verifican requisitos de los países interesados en importar alimentos y productos agropecuarios argentinos y buscan sostener el acceso a mercados externos.
Qué países realizaron más auditorías sanitarias
Chile y China concentraron la mayor cantidad de evaluaciones, vinculadas principalmente con carne bovina, lácteos, frutas y reconocimiento de condiciones sanitarias. Brasil realizó cinco auditorías y Corea, cuatro. Filipinas, México y Perú registraron tres cada uno. Los demás países efectuaron entre una y dos inspecciones.
Los productos comprendidos abarcaron carnes, productos pesqueros, lácteos, genética animal, semillas y alimentos para animales. La Secretaría señaló que las auditorías permiten comprobar requisitos de inocuidad alimentaria, sanidad animal y protección fitosanitaria. Sus resultados pueden contribuir a mantener mercados habilitados, abrir destinos y ampliar los productos autorizados para exportación.
Qué inspecciones están previstas para 2026 y 2027
La información publicada por La Gaceta indica que para el tramo final de 2026 y durante 2027 se prevén nuevas auditorías de Filipinas, Japón, Chile, Tailandia y Corea, relacionadas con productos cárnicos, lácteos y habilitación de establecimientos.
La Unión Europea tiene confirmadas cuatro auditorías presenciales para 2027. El programa contempla controles de inocuidad alimentaria, residuos y contaminantes, además de aspectos sanitarios de productos de origen animal y vegetal.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) conduce los procesos de auditoría y tiene responsabilidades en sanidad animal, protección vegetal e inocuidad y calidad de los alimentos.
La cifra de 60 inspecciones corresponde al período entre diciembre de 2023 y octubre de 2026. No equivale por sí sola a 60 aperturas de mercado: las auditorías son instancias de evaluación que pueden contribuir al mantenimiento de autorizaciones existentes o a la habilitación de nuevos productos y destinos.
