Bélgica y Kazajistán se asocian para procesar y exportar papa

Kazajistán y Bélgica firmaron un memorando para desarrollar el procesamiento de papa, modernizar el cultivo y atraer inversiones al sector, según informó el portal especializado PotatoPro, con datos de EastFruit. El documento se firmó el martes 13 de octubre de 2026 en Astaná, durante la cuarta reunión del Consejo Empresarial Kazajistán-Bélgica.

El acuerdo llega con una cosecha de papa estimada en 2,8 millones de toneladas para 2026 y un objetivo claro: pasar de exportar materia prima a vender productos procesados con mayor valor agregado.

Quiénes firmaron el memorando de papa

El documento lleva la firma de tres entidades:

1. La Unión de Productores de Papa y Hortalizas de Kazajistán.
2. La empresa Eurasian Group AG.
3. La empresa belga DeWulf NV.

La firma se concretó durante la visita de Estado del rey Felipe de Bélgica a Kazajistán. El monarca participó del consejo empresarial junto al presidente de Kazajistán, Kasim-Yomart Tokáyev.

Qué prevé el acuerdo entre Kazajistán y Bélgica

El memorando establece un marco de cooperación de largo plazo en el cultivo y el procesamiento de papa, la incorporación de tecnologías agrícolas modernas y la atracción de inversiones.

Kazajistán tomará como referencia el modelo belga de clúster agroindustrial, que integra a procesadoras, productores agrícolas, centros de investigación y semilleros. Ese esquema permite mejorar la productividad, la calidad y la competitividad.

Las prioridades previstas son:

• Instalar plantas de procesamiento de papa.
• Desarrollar clústeres agroindustriales modernos.
• Actualizar las tecnologías de cultivo y almacenamiento.
• Fortalecer la producción local de semilla.
• Incorporar variedades de alto rendimiento, resistentes a enfermedades y a condiciones climáticas adversas.

Cuánta papa produce Kazajistán

Según el Ministerio de Agricultura de Kazajistán, la cosecha de papa de 2026 podría llegar a unos 2,8 millones de toneladas. La demanda interna supera los 2 millones de toneladas, por lo que el potencial exportable ronda las 400.000 toneladas.

En las regiones de Karagandá y Pavlodar, los productores vendían la papa directamente desde el campo a entre 90.000 y 100.000 tenges por tonelada.

Exportaciones de papa y abastecimiento interno

Kazajistán exportó unas 388.000 toneladas de papa en 2025, con Uzbekistán como principal destino. La fuerte demanda externa llevó a restringir las exportaciones durante esa campaña. Para la campaña actual, el Ministerio de Agricultura no ve motivos para aplicar nuevas restricciones.

El gobierno busca mantener existencias internas suficientes y, al mismo tiempo, permitir que el excedente llegue a los mercados internacionales. Para eso, pidió a las autoridades regionales y a las grandes cadenas minoristas que contraten por adelantado los volúmenes que necesitan.

Esa medida apunta a asegurar el abastecimiento fuera de temporada y a reducir el riesgo de faltantes y de subas bruscas de precios.

De la materia prima al producto procesado

La cooperación con Bélgica busca que Kazajistán deje de exportar principalmente papa sin procesar y avance hacia productos de mayor valor agregado.

La ampliación de la capacidad de procesamiento, la mejora del cultivo y el almacenamiento, y una mayor producción local de semilla podrían atraer inversiones, abrir oportunidades para la industria de la papa y mejorar la competitividad internacional de los productos kazajos.

El sector belga de procesamiento de papa funciona como modelo para que Kazajistán desarrolle una cadena de valor más integrada y orientada a la exportación.