Las cuotas de exportación de carne vacuna de China están modificando la dinámica comercial y podrían impedir que Argentina utilice todo el cupo asignado para 2026. Según publicó TodoAgro el 27 de octubre, un informe de Rosgan evaluó que los embarques y los tiempos de navegación dejan un margen acotado para completar las toneladas disponibles antes del cierre anual.
Los datos del INDEC citados por el informe muestran que las exportaciones argentinas de carne vacuna enfriada y congelada sumaron 71.881 toneladas peso producto en septiembre de 2026, el segundo registro mensual más alto del año, detrás de las 76.887 toneladas de agosto. Entre enero y septiembre, los embarques acumularon 549.600 toneladas, un 5% más que en igual período de 2025.
El desempeño general contrastó con el mercado chino. Los embarques argentinos a ese destino sumaron unas 336.150 toneladas entre enero y septiembre, una caída interanual del 8%. En cambio, las ventas al conjunto de los demás destinos aumentaron un 36% en el mismo período.
Cuánto cupo argentino queda para China
De acuerdo con los datos de la Aduana china recogidos por Rosgan, hasta septiembre habían ingresado 343.825 toneladas de carne argentina, un 3% menos que en el mismo tramo de 2025. Esa cifra representaría cerca del 67% de las 511.000 toneladas asignadas a Argentina para todo 2026, con un saldo teórico de 167.175 toneladas.
El informe señala que completar ese volumen será difícil. Los despachos argentinos hacia China rondaron las 49.174 toneladas peso producto en septiembre y, según datos del SENASA citados por el análisis, durante octubre se habían certificado otras 43.000 toneladas para ese destino.
Rosgan estimó que aún quedarían entre 60.000 y 75.000 toneladas por ejecutar antes de fin de año. Para que la mercadería ingrese dentro de la cuota correspondiente a 2026, una parte importante debería embarcarse durante los primeros 15 a 20 días de noviembre, debido a los tiempos de navegación. Por eso, el informe considera probable que Argentina no complete el cupo.
La evolución de las cuotas entre los proveedores
China importó 2.097.319 toneladas de carne vacuna entre enero y septiembre, menos del 78% de su cuota total de 2.689.000 toneladas para 2026, según la Administración General de Aduanas de China. El informe indica que Australia y Brasil ya habrían agotado sus asignaciones anuales, de 206.000 y 1.106.000 toneladas, respectivamente.
Otros proveedores mostraban una ejecución menor. Uruguay había utilizado el 36% de su cuota a septiembre, con unas 116.000 toneladas sobre 324.000, mientras que Nueva Zelanda registraba menos de 94.000 toneladas ingresadas, equivalentes al 46% de su asignación de 206.000 toneladas. Estados Unidos apenas habría cubierto el 2% de las 164.000 toneladas asignadas.
El informe también indicó que los valores pagados por China por la carne argentina se mantenían, en promedio, más de un 50% por encima de los registrados un año antes, aunque mostraban señales de estancamiento. Rosgan advirtió que la renovación de los cupos en dos meses permitiría el regreso de oferta de Brasil y Australia y podría cambiar las condiciones de abastecimiento.
Para las empresas exportadoras, el sistema de cuotas introduce una variable adicional en la planificación: obliga a revisar el ritmo de los embarques, los destinos y los tiempos logísticos, en lugar de depender de la estacionalidad habitual de las compras chinas. Las cifras de cierre para 2026 siguen siendo estimaciones del informe y no resultados definitivos.
