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La banana de Orán ya tiene un respaldo legal propio. La Cámara de Diputados de Salta convirtió en ley un marco de protección fitosanitaria para la banana de origen provincial, con impacto directo en San Ramón de la Nueva Orán, en el norte de la provincia de Salta.
El proyecto llegó a Diputados con media sanción del Senado y lo defendió en el recinto el diputado provincial por Orán Fabián Valenzuela, del bloque Todos por Salta.
La norma establece controles fitosanitarios para la banana que ingresa a la provincia. El objetivo es preservar el estatus sanitario de las plantaciones locales y sostener la competitividad de la producción salteña en el mercado interno.
Los departamentos de Orán y San Martín concentran la producción bananera de Salta. Según datos oficiales del Gobierno provincial, allí se cultivan 2.784 hectáreas, a cargo de unos 60 productores.
Ese volumen representa entre el 65% y el 70% de la banana que se produce en la Argentina. Además, los rendimientos de la provincia superan en un 10,6% el promedio nacional, gracias a condiciones agroclimáticas que permiten cosechar durante todo el año.
La actividad moviliza a toda una cadena regional: transporte, empaque, comercialización y servicios técnicos. La fruta salteña llega a los mercados en poco más de 30 horas desde la cosecha, una ventaja logística frente a la banana de origen lejano.
Para quienes producen la banana de Orán, los controles fitosanitarios cumplen una doble función. Por un lado, reducen el riesgo de ingreso de plagas cuarentenarias que podrían afectar los lotes. Por otro, ordenan la competencia en igualdad de condiciones sanitarias.
Valenzuela señaló durante el debate que la iniciativa es de suma importancia para la actividad productiva de Orán y San Martín, zonas donde la banana sostiene empleo de manera permanente.
Los productores salteños celebraron la sanción. Con la ley vigente, el sector espera que los controles comiencen a aplicarse para resguardar la sanidad de las plantaciones.
La banana de Orán forma parte de un entramado productivo subtropical más amplio, que incluye caña de azúcar, cítricos y hortalizas de primicia. En ese esquema, la fruta aporta empleo estable durante todo el año, algo poco frecuente en las producciones estacionales.
El sector también incorpora tecnología. En Orán se implantan lotes con vitroplantas de la variedad Cavendish, una práctica que mejora el estado sanitario y el potencial genético de las plantaciones.
Con la nueva ley, la banana de Orán suma una herramienta institucional para proteger una producción que abastece buena parte del consumo nacional de la fruta más elegida por los argentinos.
