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El novillo exportador argentino enfrenta un escenario de menor firmeza en sus cotizaciones por la combinación de una mayor disponibilidad de hacienda pesada y la competencia internacional de Brasil. Durante octubre de 2026, los envíos de novillos a faena aumentaron 7% interanual, en contraste con la caída general de los traslados de animales, mientras los feedlots mantenían más de dos millones de cabezas encerradas, según un informe de Rosgan publicado por Agrofy News el 4 de noviembre.
De acuerdo con los registros del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), elaborados sobre la base de los Documentos de Tránsito electrónico (DTe), durante octubre se enviaron a faena 1.042.400 animales, un 10% menos que en igual mes de 2025.
Sin embargo, la evolución de las categorías mostró diferencias. Los envíos de novillos crecieron 7% interanual, mientras que los novillitos retrocedieron 5,5%. Esta dinámica resulta atípica para la época del año, cuando habitualmente disminuye la disponibilidad de novillos pesados.
Del total de animales trasladados a faena, el 56% correspondió a machos y el 44% a hembras.
La cantidad de animales alojados en corrales constituye otro factor relevante para explicar la presión sobre el mercado.
Al 1 de noviembre de 2026, los feedlots registraban 2.063.375 cabezas, con existencias de machos 20% superiores a las del mismo período de 2025.
Dentro de ese total, el relevamiento contabilizó más de 192.000 novillos y 1,1 millones de terneros y novillitos en proceso de terminación.
Esta disponibilidad representa una oferta potencial importante para los próximos meses. A medida que los animales alcancen el peso de faena, podrían incrementar la cantidad de hacienda terminada disponible para la industria frigorífica.
El informe de Rosgan también señaló que la salida de animales desde zonas de islas, debido a la falta de campos altos, aceleró las remisiones a los establecimientos de faena.
La combinación de estos factores contribuyó a modificar el comportamiento habitual de la oferta estacional de novillos y aumentó la presión sobre las cotizaciones de la hacienda pesada.
La mayor disponibilidad de animales se reflejó en la evolución de los precios del Mercado Agroganadero (MAG).
Durante octubre, el Índice Novillo Mercado Agroganadero (INMAG) registró su tercera caída nominal consecutiva. De esta manera, en los primeros diez meses de 2026, el precio del novillo medido en pesos corrientes acumuló un incremento inferior al 1%.
En el mismo período, la inflación mayorista superó el 22%, lo que evidencia el deterioro del valor del novillo en términos reales.
Los novillitos mostraron un comportamiento diferente: acumularon una suba del 4,5% durante los primeros diez meses del año, con mayor resistencia frente a la evolución de los precios de la categoría pesada.
La diferencia refleja que la presión sobre el mercado no afecta de la misma manera a todas las categorías y que la disponibilidad específica de novillos tiene una incidencia directa sobre el segmento destinado a exportación.
A los factores internos se agrega la competencia de Brasil en los mercados internacionales de carne vacuna.
Según el análisis de Rosgan, el aumento de la oferta exportable brasileña, la renovación de sus cuotas de exportación a China y la depreciación del real fortalecen su posición competitiva frente a otros proveedores.
Este escenario introduce una presión adicional para los frigoríficos argentinos, que deben competir por los mercados externos en un contexto de mayor disponibilidad de hacienda pesada en el mercado local.
La combinación de una oferta interna más holgada y una mayor competencia internacional configura un escenario desafiante para los valores del novillo exportador.
Las perspectivas para los próximos meses estarán vinculadas con la evolución de los stocks de los feedlots, el ritmo de salida de los animales terminados y la demanda de los frigoríficos exportadores.
Rosgan advierte que la presión sobre las categorías destinadas principalmente a la exportación podría mantenerse, mientras que la competencia brasileña continuará condicionando las posibilidades comerciales de Argentina.
El comportamiento del novillo pesado será, por lo tanto, una referencia importante para seguir la evolución de los márgenes de la cadena ganadera y la competitividad de la industria frigorífica.
