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Venta de hacienda: el sistema que evita trasladar los novillos al mercado

El Mercado Agroganadero realizó su noveno remate televisado, con lotes filmados en los establecimientos y comercialización por kilo gancho

Venta de hacienda: el sistema que evita trasladar los novillos al mercado
viernes 06 de noviembre de 2026 - 19:00

Los novillos de exportación se comercializaron mediante una modalidad que permite vender la hacienda directamente desde los establecimientos productivos, sin trasladarla previamente al mercado. El Mercado Agroganadero (MAG) realizó el 4 de noviembre de 2026 su noveno remate televisado bajo este sistema, con una oferta aproximada de 1.500 cabezas y la participación de seis casas consignatarias, según publicó Agrofy News.

La operatoria combina la filmación previa de los lotes en los campos de origen con una transmisión televisada en la que se presentan los animales y se concretan las operaciones comerciales.

La modalidad está orientada principalmente a hacienda destinada a la exportación y permite que los productores comercialicen sus animales con retiro directo desde el establecimiento.

Cómo funciona la venta de novillos de exportación desde el campo

El procedimiento comienza con la filmación de los lotes en los establecimientos ganaderos. Las imágenes permiten mostrar las características de la hacienda antes del remate y ponerla a consideración de los compradores.

Posteriormente, los lotes se presentan durante una transmisión televisada, donde los interesados realizan sus ofertas.

La comercialización se concreta por kilo gancho, una modalidad que toma como referencia el peso de la res y no el peso vivo del animal.

Una vez cerrada la operación, la hacienda se retira directamente desde el campo de origen, sin necesidad de pasar previamente por las instalaciones del mercado.

Entre las características principales del sistema se encuentran:

  • Filmación previa de los animales en los establecimientos.

  • Presentación de los lotes mediante transmisión televisada.

  • Participación de consignatarias y compradores.

  • Comercialización por kilo gancho.

  • Retiro de los animales directamente desde el campo.

El mecanismo busca facilitar las operaciones comerciales entre productores y compradores de hacienda destinada a la industria frigorífica exportadora.

El noveno remate del Mercado Agroganadero

El encuentro realizado el 4 de noviembre de 2026 correspondió a la novena edición de esta modalidad comercial impulsada por el MAG.

La oferta del remate rondó las 1.500 cabezas y contó con la participación de seis casas consignatarias.

La iniciativa había comenzado el 4 de marzo de 2026. Desde su primera edición, el sistema fue incorporando diferentes lotes de hacienda destinados a los compradores del circuito exportador.

Los resultados acumulados de los primeros ocho encuentros permiten dimensionar el movimiento comercial alcanzado:

Categoría

Cabezas

Novillos

10.066

Vacas

2.348

Vaquillonas

959

Total

13.490

Los novillos constituyeron la categoría predominante dentro de la hacienda comercializada durante esos ocho remates.

Una modalidad orientada al circuito exportador

El sistema está dirigido a animales que reúnen las condiciones requeridas por los mercados internacionales, entre ellos los destinados a la Unión Europea y a la Cuota Hilton.

La posibilidad de vender desde el establecimiento de origen introduce una alternativa dentro de los canales tradicionales de comercialización ganadera.

La operatoria permite presentar los lotes a potenciales compradores sin realizar previamente el traslado hasta el mercado, y organiza la negociación a partir de información audiovisual sobre los animales ofrecidos.

Nicolás Franchini, coordinador general del Mercado Agroganadero, y Carlos José Colombo, presidente de la institución, fueron mencionados por Agrofy News en relación con el desarrollo de esta modalidad.

El sistema representa una alternativa comercial para productores que trabajan con hacienda destinada a exportación y para compradores que buscan abastecer a la industria frigorífica.

La continuidad de los remates permitirá observar la evolución de esta herramienta y su participación dentro de los mecanismos de comercialización de ganado en Argentina.

 

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