El Parque Saavedra se transfomó en un gran patio gastronómico: las ferias Buenos Aires Market y SIN TACC convivivieron y ofrecieron dos festivales distintos: uno dedicado a los alimentos gourmet y el otro 100% libre de gluten.
Con acceso gratuito por Av. García del Río y Pinto (Comuna 12) el mercado de productores de alimentos gourmet y aptos para celíacos estuvo de 11 a 19 horas.
En ambos casos, con precios hasta un 40% más económicos que en las góndolas de supermercados, dietéticas y tiendas delicatessen.Quesos, panes, aderezos, aceites, bebidas, cereales y semillas, encurtidos, conservas, especias, frutos secos, frutas, verduras, productos de granja, delicatessen, harinas, hongos, infusiones, legumbres, lácteos, mermeladas, dulces, pastelería y snacks saludables, entre otros ítems. Gran parte de estos productos serán aptos para celíacos.
Además, un patio de comidas con food trucks y stands donde cocineros y restaurantes reconocidos invitaron a disfrutar de originales propuestas para comer al paso o en las mesas comunitarias (cocina libre de gluten, japonesa, árabe, francesa, española, oriental, italiana, vegetariana, peruana, neoyorquina, parrilla argentina y mucho más).
Participaron: BeePure, Las Quinas, La Churrería Sin Gluten, Wapi, L’Épi, Porto, Ricco, Inti Zen, Mate & Co, Ahumadero Weiss, Heredia, La Barraca, La Suerte, Pampa Gourmet, Malvón, Bon Bouquet, So Bagel, La Gran Arepa, Shami, Cocina Inquieta, Food Truck Argentina, La Soñada... y muchos más.
La Comuna 12
