Café por suscripción: los granos del mundo en tu casa

Nueve opciones para convertirte en tu propio barista y recibir a domicilio las mezclas de café más exquisitas

Café por suscripción: los granos del mundo en tu casa
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medida que avanzamos en esta pandemia sin precedentes, el café de elaboración casera puede convertirse en toda una experiencia. Los programas de suscripción y solicitud en línea nos brindan la posibilidad de explorar y probar los granos de todo el mundo desde nuestras casas.

Compartimos nueve opciones de cafeterías con los mejores programas de suscripción.

 

1- Alfred

Se trata de una popular cafetería y tostadora de Los Ángeles. La marca lanzó recientemente un nuevo programa de suscripción de café con dos mezclas disponibles: Alfred Drip, elaborado con granos de Honduras, Colombia y Etiopía;  y Alfred Espresso. La mezcla de espresso utiliza cafés centro y sudamericanos, del este de África –para notas de degustación más redondas– y café indonesio para un sabor extra único. Las bolsas de granos enteros son de doce onzas, con suscripciones de 3, 6 y 12 meses por US$87, US$174 y US$348, respectivamente.

 

2- Kaldi

Esta cafetería es un clásico de St. Louis. La marca se destaca por su misión de sostenibilidad de Kaldi, adquiriendo todos sus granos a través del comercio justo.

Los clientes en línea pueden elegir entre café de origen único y mezclado, y acceder a una suscripción mensual. La caja, disponible por US$14,49, contiene tres bolsas de mezclas de 4 onzas: Café Kaldi, 700 y Haya, todas asadas. Los pedidos superiores a US$20 reciben un envío terrestre estándar de manera gratuita.

 

3- Partners

Esta cafetería con sede en Brooklyn ofrece granos de café recién tostados a través de nuevos programas de suscripción. Todas las suscripciones son personalizables en función de la elección del método de preparación y preferencias de sabor (mezclas con crema, edulcorante, entre otras).

Como beneficio adicional, Partners Coffee llega a tu casa en elegantes bolsas color arcoíris y totalmente compostables. Las suscripciones comienzan en los doce dólares.

 

4- Blue Bottle Coffee

La selección en línea de productos de Blue Bottle hace que la elaboración artesanal en el hogar sea aún más fácil. Desde botellas de cerveza fría hasta goteros de cerámica, la marca ofrece granos de origen único, mezclas, café espresso y descafeinado para entrega gratuita a domicilio.

Se puede optar entre una suscripción personalizada de 3 meses (US$72), 6 meses (US$144)  o personalizada por única vez a partir de los  US$24.

 

5- Onyx Coffee Lab

La compañía y tostadora de café con sede en Rogers, Arkansas, ganó recientemente el Campeonato de Café de EE.UU. Su café se obtiene de manera sostenible a partir de microlotes en todo el mundo, con mezclas especiales con cerveza fría y adaptadas a cada tipo de bebedor de café.

Una caja de muestra de US$25 contiene cuatro cafés de origen único. El diseño de las suscripciones puede realizarse al “estilo aventura”, permitiendo a los amantes del café seleccionar el tamaño de la bolsa, la frecuencia y la preferencia de los granos, con precios que arrancan en los US$17 por semana, incluido el envío.

 

6- Atlas Coffee Club

El servicio de suscripción de Atlas Coffee Club está diseñado para conectar a los consumidores de café con los países productores, ampliando el conocimiento y la apreciación cultural de los clientes. Las entregas mensuales incluyen granos de Papua Nueva Guinea, Perú, Burundi y Brasil, junto a postales ilustradas con datos sobre el país de origen del café.

Los clientes pueden elegir entre media bolsa (US$9), bolsa completa (US$14) o bolsa doble (US$28) para recibir cada dos semanas o cada mes. También pueden seleccionar si desean recibir los granos enteros o molidos.

 

7- Equator Coffee

Esta cafetería con sede en California se asoció recientemente con el chef Dominique Crenn para vender las mezclas de especialidades que sirven en restaurantes como Atelier Crenn y en la panadería Boutique Crenn (ambas por US$17).

En la página de la marca, los clientes son guiados a través de un cuestionario básico para determinar su sabor ideal, el tipo de molido, el tamaño y la frecuencia con la que consumen café. Los precios de las suscripciones comienzan en los US$15,50.

 

8- Trade Coffe

Trade ofrece una suscripción de café directa al consumidor.Se trata de un ‘mercado web’ con pequeñas variedades de café tostado localmente.La idea es que los clientes puedan probar los granos de una variedad de tiendas de café. Las bolsas bolsas de granos se venden desde US$12.50.

 

9- Grounds & Hounds

Se trata de una empresa de café sostenible y de comercio justo que dona el 25% de sus ganancias a la causa de rescates caninos.

La gama de opciones de suscripción es bastante amplia, con varios tipos de granos tostados: claros, medianos y oscuros, así como chocolates calientes y vainas de una sola porción. Las suscripciones comienzan en US$13,99.



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