Soja: ROSARIO
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Maíz: ROSARIO
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Trigo: ROSARIO
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uando piensa en la comida local en la ciudad de Nueva York, puede imaginar alimentos cultivados en el norte del estado en el valle de Hudson o en el área de los tres estados, pero cada año se producen miles de libras de productos agrícolas en los cinco distritos de la ciudad de Nueva York. Estas granjas y jardines urbanos utilizan una variedad de hidroponía, acuaponía, invernaderos, cultivos en azoteas y prácticas agrícolas regenerativas para llevar productos frescos a los neoyorquinos y, al mismo tiempo, ofrecen programas educativos, talleres y eventos para los residentes de Nueva York, jóvenes y mayores.
Debido a COVID-19, algunas granjas han cambiado sus horarios de operación o sus ofertas de programas educativos. Consulte sus sitios web para conocer los cambios y las pautas de COVID-19 antes de visitar.
Misión: “Brooklyn Grange cultiva tejados, construye espacios verdes y promueve la vida sostenible y la ecología local a través de alimentos, educación y eventos. Creemos que la empresa social es un poderoso motor de cambio positivo y que las empresas deben ser una parte nutritiva de su comunidad ".
Ubicación: Long Island City Farm, 37-18 Northern Blvd. Roof, Long Island City, Queens 11101; Granja Brooklyn Navy Yard, 63 Flushing Ave, Edificio 3, Roof Brooklyn, NY 11205; Sunset Park Farm, 850 Third Ave, Roof Brooklyn, NY 11232.
Categoría: Retail, Rooftop
Tamaño: 5,6 acres en tres granjas
Qué producen: Producir , miel
A quién sirven: comunidades locales, restaurantes, minoristas, despensas de alimentos y organizaciones comunitarias.
Programas presenciales: eventos y programas educativos. Agricultura apoyada por la comunidad (CSA), mercado semanal y casa abierta: sábados, de mayo a octubre en Long Island City Farm.
Fundada: 2010.
Realizador: Ben Flanner
Con o sin fines de lucro: con fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: cada una de las granjas de Brooklyn Grange está construida especialmente en una azotea, utilizando un sistema de techo verde que absorbe millones de galones de agua de lluvia cada año y la utiliza para producir frutas y verduras vibrantes.
Misión: " The Battery Urban Farm es una granja educativa donde los estudiantes, residentes y visitantes de la ciudad de Nueva York experimentan la agricultura sostenible, disfrutan de degustar alimentos orgánicos frescos y aprenden la gestión ambiental".
Ubicación: The Battery, State St &, Battery Pl, Nueva York, NY 10004.
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa comunitario, Programa de parques
Tamaño: 1 acre
Qué producen: Más de 100 variedades de verduras.
A quién sirven: estudiantes de la ciudad de Nueva York y personas de los cinco condados.
Programas en el lugar: excursiones, programas educativos para jóvenes, programa School Plot para escuelas locales, programas de capacitación para maestros y distribución de productos agrícolas a las escuelas PS 276 y PS 234 a través de Grow to Learn NYC, The Coalition for the Homeless y to Drive Change.
Fundada: 2011
Director: Sean Kiely, Gerente del parque
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro, administrado por Battery Conservancy.
Correo electrónico / información de contacto: [email protected].
Dato interesante: la granja ofrece a los estudiantes la oportunidad de aprender sobre la ecología del agua a través de tres estaciones de restauración de ostras frente al puerto de The Battery.
Misión: “Eagle Street Rooftop Farms es una granja de vegetales orgánicos con techo verde de 6,000 pies cuadrados ubicada en la azotea de un almacén en Greenpoint, Brooklyn. En la costa del East River y con una vista panorámica del horizonte de Manhattan, la granja se da cuenta de los beneficios de un techo verde al tiempo que trae productos hiperlocales a la comunidad del norte de Brooklyn ".
Ubicación: 44 Eagle St, Brooklyn, NY 11222.
Categoría: Minorista, Educativo, Azotea
Tamaño: 0.13 acres
Qué producen: productos, miel, huevos.
A quién sirven: la comunidad de Greenpoint, restaurantes locales.
Programas en el lugar: Mercado abierto el último domingo del mes de 1 pm a 4 pm de mayo a octubre. Programas y eventos educativos.
Fundada: 2009
Directora: Annie Novak, agricultora operativa
Utilidad o sin ánimo de lucro: Para - beneficio
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: Eagle Street Rooftop Farms fue la primera granja de suelo en azotea en la ciudad de Nueva York.
Misión: “¡La misión de East New York Farms! es organizar a jóvenes y adultos para abordar la justicia alimentaria en nuestra comunidad mediante la promoción de la agricultura local sostenible y el desarrollo económico liderado por la comunidad. ¡Granjas del este de Nueva York! es un proyecto de United Community Centers en asociación con los residentes locales ”.
Ubicación: East New York Farms. Opera dos granjas urbanas y dos jardines en East New York: The UCC Youth Farm, Pink Houses Community Farm, Fresh Farm y Wortman Avenue Community Garden.
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa comunitario, Minorista
Tamaño: Granja Juvenil UCC, 0.5 acres; Granja Comunitaria Pink Houses, 0.5 acres; más dos jardines comunitarios
Qué producen: Producir, miel.
A quién sirven: miembros del jardín, residentes del desarrollo de NYCHA Pink Houses, la comunidad local del este de Nueva York.
Programas in situ: visitas a granjas, talleres y eventos. Mercado de agricultores de temporada ENY, sábados de 1 a 3 pm en 620 Schenck Ave. Brooklyn, NY 11207. Estación de abono con servicio de entrega de la comunidad durante todo el año en el mercado de agricultores de los sábados.
Fundada: 1998
Directora: Iyeshima Harris
Con o sin fines de lucro: organización dirigida por la comunidad
Correo electrónico / información de contacto: Teléfono : (718) 649-7979, Gerente de jardín y Coordinadora de extensión: Tiana Rainford, [email protected].
Dato interesante: El jardín comunitario de Wortman Avenue es el hogar de la Iniciativa de suelos saludables de Nueva York, un proyecto que trabaja para educar a los miembros del jardín de Wortman Avenue y otros jardines comunitarios locales sobre la importancia de un suelo saludable.
Misión: "Harlem Grown es una organización independiente sin fines de lucro cuya misión es inspirar a los jóvenes a llevar una vida sana y ambiciosa a través de tutorías y educación práctica en agricultura urbana, sostenibilidad y nutrición".
Ubicación: Harlem Grown opera 12 granjas urbanas en el este, oeste y centro de Harlem. Su sitio insignia está ubicado en 118 W 134th St, Nueva York, NY 10030.
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa Comunitario
Tamaño: 134 Street Farm, 0,33 acres; más 11 sitios adicionales
Qué producen: productos, huevos, miel.
A quién sirven: residentes de Harlem, con un enfoque en la juventud local.
Programas in situ: talleres, eventos, visitas a granjas, campamentos de verano, compostaje.
Fundada: 2011
Director: Tony Hillery
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: este año se lanzó un nuevo libro ilustrado sobre la historia y la misión de Harlem Grown, échale un vistazo aquí .
Misión: “Practicar y promover la acuaponía como un método de cultivo sostenible que mitiga el impacto del cambio climático y aumenta la seguridad alimentaria de la ciudad de Nueva York. Difundir el conocimiento y las habilidades necesarias para practicar la acuaponía educando a niños y adultos de todos los orígenes raciales y socioeconómicos ".
Ubicación: 104 Moore Street, Brooklyn, NY 11206.
Tamaño: 0.06 acres
Categoría: Educativo, Programa Comunitario
Qué producen: verduras y pescado
A quién sirven: la comunidad de Bushwick, personas interesadas en la acuaponía.
Programas presenciales : Capacitación en acuaponía, talleres virtuales y eventos.
Fundada: 2013
Directora: Yemi Amu
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected].
Dato interesante: la granja utiliza un sistema acuapónico para criar peces y verduras de agua dulce, lo que la convierte en la primera granja acuática al aire libre y de acceso público de Nueva York.
Misión: “En el trabajo que hacemos, nos esforzamos por trabajar por un mundo en el que los alimentos se cultiven de manera sostenible y se distribuyan de manera equitativa y en el que todas las personas tengan capacidad de acción en sus sistemas alimentarios”.
Ubicación: Staten Island Urby Apartments, 7 Navy Pier Court, Staten Island, NY 10304.
Tamaño: 0.11 acres
Categoría: Retail, Programa comunitario
Qué producen: productos y flores
A quién sirven: residentes de edificios de apartamentos de Staten Island Urby, restaurantes locales, mercados de agricultores, minoristas.
Programas en el lugar: Agricultura apoyada por la comunidad (CSA) de escala móvil semanal estacional, recogida el miércoles en el café Urby de 3 a 7 p.m. Talleres, eventos, cenas de la granja a la mesa.
Fundado: 2019.
Directora: Olivia Gamber, propietaria y agricultora residente.
Con o sin fines de lucro: con fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: la granja está ubicada en el centro del edificio de apartamentos Staten Island Urby y utiliza prácticas biodinámicas y biointensivas para cultivar productos y proporcionar un área común a los residentes locales.
Misión: “ La misión de la Granja es ofrecer a los niños y familias locales la oportunidad de experimentar y aprender de la agricultura en un entorno urbano, así como enseñar habilidades esenciales para la vida y apoyar el aprendizaje académico a través de clases prácticas que exploran cómo las opciones sobre alimentos afectan su salud, el medio ambiente y sus comunidades ”.
Ubicación: Wards Meadow Loop, Nueva York, NY 10035.
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa comunitario, Programa de parques
Tamaño: 0.9 acres
Qué producen: hortalizas, arroz, huevos.
A quién sirven: niños y familias de la ciudad de Nueva York.
Programas en el lugar: Programa de educación comestible para jóvenes, Días de exploración pública, compostaje, cocina al aire libre.
Fundada: 2010
Directora: Ciara Sidell, Gerente de Granja Urbana
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected].
Dato interesante: la granja alberga una cocina al aire libre equipada con una licuadora que funciona con una bicicleta que los niños pueden usar para hacer batidos, salsas y más durante los programas educativos.
Misión: “ Red Hook Farms es un programa de justicia alimentaria y agricultura urbana centrado en los jóvenes en Red Hook, Brooklyn. Creamos oportunidades para que los adolescentes amplíen su base de conocimientos, desarrollen sus habilidades de liderazgo y se relacionen positivamente entre sí, con su comunidad y con el medio ambiente. Desde 2001, nos hemos esforzado por transformar tierras baldías en granjas urbanas vibrantes, mejorar el acceso a productos saludables y asequibles y nutrir a una nueva generación de líderes ecológicos ”.
Ubicación: Columbia Street Farm, 560 Columbia Street Brooklyn, NY 11231. Wolcott Street Farm, 30 Wolcott Street Brooklyn, NY 11231.
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa comunitario, Minorista
Tamaño: Columbia Street Farm, 2,75 acres; Granja de la calle Wolcott, 1.1 acres
Qué producen: Producir
A quién sirven: La comunidad de Red Hook, residentes de NYCHA en Red Hook Houses West.
Programas en el lugar: Estaciones agrícolas de temporada: sábados, de 10 a. residentes. Entrega de abono comunitario en Columbia Street Garden, sábados de 10 am a 1 pm, de abril a noviembre.
Fundada: 2001
Directora: Saara Nafici
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: Red Hook Farms ofrece el programa The Youth Farmers, un aprendizaje remunerado para adolescentes que viven en el área de Red Hook que les enseña sobre agricultura, compostaje, mercadeo y alcance comunitario.
Misión: “El sitio incluye edificios agrícolas históricos, un complejo de invernaderos, ganado, vehículos e implementos agrícolas, campos de siembra, un huerto y un jardín de hierbas. Nuestros animales de granja y el tranquilo entorno agrario brindan la oportunidad de dejar atrás el ajetreado ritmo diario para disfrutar de una agradable visita a una granja sin salir de la ciudad ”.
Ubicación: 73-50 Little Neck Pkwy, Queens, NY 11004.
Tamaño: 47 acres
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa comunitario, Sitio histórico, Comercio minorista
Lo que producen: frutas y verduras, flores, huevos, miel, hilo.
A quienes sirven: La comunidad de Nueva York en general.
Programas en el lugar: puesto de granja de temporada, de miércoles a domingo, de 11 am a 3 pm; entrega de abono a la comunidad, todos los días, de 10:00 a. m. a 4:00 p. m. flor semanal de temporada Agricultura apoyada por la comunidad (CSA). Excursiones, visitas guiadas, eventos.
Fundada: La finca se remonta a 1697, pero se abrió al público en 1975.
Directora: Jennifer Walden Weprin
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: [email protected].
Dato interesante: la finca ocupa el tramo de tierras de labranza inalterado más grande de la ciudad de Nueva York y es uno de los sitios de cultivo continuo más largos del estado de Nueva York.
Misión : “Green Bronx Machine construye comunidades saludables, equitativas y resilientes mediante una educación inspirada, sistemas alimentarios locales y desarrollo de la fuerza laboral del siglo XXI. Dedicado a cultivar mentes y cosechar esperanza, nuestro modelo basado en la escuela que utiliza la agricultura urbana alineada con los indicadores clave de rendimiento escolar hace crecer a estudiantes y escuelas saludables para transformar comunidades que están fragmentadas y marginadas en vecindarios que son inclusivos y prósperos ".
Ubicación : ¡Del Bronx al mundo! ¡GBM sirve a más de 500 escuelas en 20 estados y 5 naciones!
Categoría : Huerto escolar, educación escolar integral, desarrollo profesional
Tamaño : más de 300 pies de largo y 50 pies de ancho (en una calle de la ciudad formalmente abandonada)
Lo que producen : productos, estudiantes saludables, escuelas de alto rendimiento, graduados, votantes registrados, trabajos con salario digno y miembros de la clase media.
A quién sirven : su comunidad local del sur del Bronx, estudiantes, familias y pacientes con cáncer de Sloan Kettering. Además, GBM presta servicios a escuelas en los cinco condados en varios idiomas, incluida la primera granja comercial y cocina de capacitación accesibles para sillas de ruedas en Nueva York y ofrece GBM Institute en asociación con el Departamento de Educación de Nueva York.
Programas en el lugar : El Centro Nacional de Salud, Bienestar y Aprendizaje en CS 55 completo con granja interior / exterior / centro tecnológico / aula interactiva de bajo costo, altamente replicable, programas de campamento de verano y después de la escuela, y la granja de suelo orgánico más grande del Bronx .
Fundada : 2014
Director : Stephen Ritz
Con o sin fines de lucro : Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto : [email protected]
Dato interesante : Green Bronx Machine ha sido clasificado como uno de los diez mejores programas de salud y bienestar en Estados Unidos por el Instituto Harkin y nombrado entre las 100 mejores innovaciones educativas del mundo durante tres años consecutivos por HundrEd. Invitado tres veces a la Casa Blanca de Obama, GBM es el único programa en los Estados Unidos para instalar jardines tanto dentro como fuera de la Casa Blanca. GBM se enorgullece de aparecer en el nuevo documental Generation Growth .
Misión: “El Jardín de Enseñanza GrowNYC en Governors Island es una granja urbana de un acre que tiene como objetivo involucrar, entusiasmar y educar a sus visitantes en todos los aspectos de la agricultura urbana. GrowNYC ofrece excursiones en el Teaching Garden a los estudiantes de la ciudad de Nueva York y a los participantes de los campamentos de verano, dando a los niños la oportunidad de plantar, regar, cosechar y cocinar la amplia variedad de verduras, hierbas y frutas del jardín ".
Ubicación: 778 Enright Rd, Nueva York, NY 10004.
Tamaño: 1 acre
Categoría: Educativo, Juvenil, Programa comunitario, Programa de parques
Qué producen: productos y flores
A quién sirven: jóvenes de Nueva York y sus familias. Los productos se distribuyen a las organizaciones locales que sirven
neoyorquinos con inseguridad alimentaria.
Programas en el lugar: excursiones, talleres de jardinería y nutrición, campamentos de verano. Horario público fin de semana: sábados y domingos de 12 a 4.
Fundada: 2014
Realizador: Gerard Lordahl
Con o sin fines de lucro: organización sin fines de lucro operada a través de GrowNYC bajo la jurisdicción de NYC Parks and Recreation.
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: Este año, debido a la pandemia de COVID-19, Teaching Garden ha cambiado su oferta educativa en línea con el programa Virtual Teaching Garden. Más información sobre programas virtuales aquí .
Misión: “Aumentar el acceso a alimentos frescos cultivados localmente, cultura agrícola y educación agrícola intergeneracional para todas las facetas de la comunidad en un vecindario clasificado como un desierto de alimentos frescos”.
Ubicación: 654A Lafayette Ave, Brooklyn, NY 11216.
Tamaño: 2 acres
Categoría: Jardín comunitario, Reventa, Educativo, Programa comunitario
Qué producen: Producir A quién sirven: la comunidad de Bedford-Stuyvesant.
Programas en el lugar: mercado de temporada semanal , sábados de 9 am a 3 pm. Talleres, eventos.
Fundado: el jardín se fundó en 1991 y el mercado comunitario de Hattie Carthan se fundó en 2009.
Directora: Yonnette Fleming, directora de proyectos de mercado
Con o sin fines de lucro: organización sin fines de lucro administrada por la comunidad bajo la jurisdicción de Parques y Recreación de la Ciudad de Nueva York.
Correo electrónico / información de contacto: [email protected]
Dato interesante: el jardín lleva el nombre de Hattie Carthan, una activista y ambientalista negra del siglo XX que abogó por la comunidad de Bed-Stuy.
Misión: “ La Finca del Sur / South Bronx Farmers es una cooperativa agrícola urbana dirigida por mujeres latinas y negras y sus aliados. Estamos comprometidos a construir vecindarios saludables a través del empoderamiento económico, una mayor conciencia nutricional, capacitación y educación, y abogando por la igualdad social y política y la justicia alimentaria en comunidades de bajos ingresos ”.
Ubicación: 110 E 138th St, The Bronx, NY 10451.
Tamaño: 2.5 acres
Categoría: Jardín comunitario, Comercio minorista, Educativo, Programa comunitario.
Qué producen: productos y flores
A quién sirven: La comunidad local de Mott Haven.
Programas presenciales: talleres y eventos.
Fundada: 2009
Director: N / A, jardín dirigido por voluntarios.
Con o sin fines de lucro: Sin fines de lucro
Correo electrónico / información de contacto: 646-725-2162, [email protected]
Dato interesante: aunque no albergan su propio mercado. Los productos y las flores que se cultivan en la granja se venden en el mercado local de agricultores del sur del Bronx.
Misión: “El Jardín Comunitario de Phoenix en Ocean Hill-Brownsville, Brooklyn cultiva casi 2,000 libras de frijoles, maíz, berza, melón amargo, tomates, calabacines, hierbas y callaloo para alimentar al vecindario. The Garden ofrece alimentos frescos, espacios verdes y comunidad a la gente de Ocean Hill-Brownsville ".
Ubicación: 2037 Fulton Street Brownsville, Brooklyn, NY 11233.
Tamaño: 0.45 acres
Categoría: Jardín comunitario, Reventa, Educativo, Programa comunitario
Qué producen: Producen.
A quién sirven: miembros del jardín y la comunidad de Ocean Hill-Brownsville.
Programas en el lugar: talleres y eventos comunitarios. Stand de granja semanal. Cajas de alimentos frescos semanales, recoja los sábados de 11 am a 3 pm en Phoenix Community Garden Gate, 32 Somers Street; Programa Elder Box.
Fundada: 2007
Director: N / A, organización liderada por la comunidad.
Con o sin fines de lucro: organización dirigida por la comunidad bajo la jurisdicción de Parques y Recreación de la Ciudad de Nueva York.
NYC Food Policy
