Los corrales de Nicanor, ejemplo del engorde a corral

Según el Instituto de Producción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la hacienda de feedlot representa el 40% del total de la faena y nutre en un 60% al mercado doméstico, alcanzando al 90% en la Capital Federal y sus alrededores. En este sentido, dentro de la ganadería argentina, el engorde a corral es un paradigma sólidamente instalado. Ejemplo de esto es “Los Corrales de Nicanor”, el feedlot operado por Friar.

Ubicado en Nicanor Molinas, a cuarenta kilómetros de la ciudad de Reconquista, provincia de Santa Fe, el predio de “Los Corrales de Nicanor” ocupa 460 hectáreas y emplea a treinta personas. Actualmente, produce hacienda gorda de diferentes categorías con destino a la Unión Europea (UE), Marruecos, el mercado interno y terceros países, posicionándose como uno de los establecimientos más importantes de la Argentina por su infraestructura, superficie ocupada y posibilidades de expansión.

El feedlot santafesino posee servicio de hotelería y un importante desarrollo para garantizar el confort de los animales. Con una capacidad de hacienda de más de treinta mil cabezas, sus instalaciones se destacan por un amplio patio de comidas que consta de una planta de silos con capacidad para almacenar 1.600 toneladas de Concentrado, una celda que es capaz de contener unas 800 toneladas de Burlanda Húmeda de Maíz y un Playón de Acopio de Fibra.

Por otro lado, Los Corales de Nicanor está comprometido con la competitividad y la eficiencia del manejo, ya que adopta la más amplia tecnología para reducir la variabilidad. Al ingreso en hacienda, se identifica cada animal con una caravana electrónica que lo acompaña hasta la faena, donde recibe el tratamiento sanitario apropiado para desempeñarse sin problemas en el periodo de engorde. Asimismo, cuenta con una estructura de manejo para hacienda que ingresa y otra para hacienda gorda.