A pesar de que todos en algún momento de nuestras vidas vamos a envejecer, existen ciertos alimentos que ayudan a retrasar los procesos naturales del organismo y contribuyen a mantener una piel sana y radiante por mucho más tiempo. Si bien la industria cosmética puede ser muy efectiva a la hora de prorrogar el envejecimiento, en nuestras heladeras y alacenas puede haber varios productos igual de útiles.
Llevar adelante una dieta rica en grasas saludables, vitaminas, minerales, agua y antioxidantes, es esencial para conservar en línea la mayoría de los órganos del cuerpo. En este sentido, numerosas investigaciones sostienen que comer frutas y verduras es vital para combatir arrugas y carencias en la piel.
Si estás buscando disminuir los efectos del envejecimiento, los siguientes diez alimentos pueden ser tu nuevo sostén:
1) Berro: estas hojas verdes ricas en nutrientes son fuente de calcio, potasio, magnesio y fósforo y contienen vitaminas A, C, K, B1 y B2. También actúan como antiséptico interno de la piel, permitiendo que aumente la circulación y la entrega de minerales en todas las células del cuerpo, lo que lleva a una mejor oxigenación.
Las vitaminas A y C que componen el alimento contribuyen a mantener aisladas a las arrugas, mientras que los antioxidantes ayudan a cuidar y mantener la piel sana.
Por ejemplo, una buena forma de incorporarlo en la dieta es agregándolo en puñados en una ensalada.
2) Pimientos rojos: contienen muchos antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento; poseen vitamina C, que estimula la producción de colágeno; y carotenoides, que mejoran la pigmentación del organismo.
Además de numerosas propiedades antiinflamatorias, contribuyen a proteger la piel de los daños del sol, la contaminación y las toxinas presentes en el medioambiente.
Se pueden incorporar a la dieta cortados en pequeñas rodadas o a modo de snack con hummus. Otra opción es añadirlos como ingrediente en ensaladas o freírlos.
3) Papaya: es rica en vitaminas y minerales que ayudan a mejorar la elasticidad de la piel y disminuir la aparición de arrugas. Sus vitaminas A, B, C, K, E, calcio, magnesio y fósforo contribuyen a retrasar los signos de envejecimiento.
También es un excelente antiinflamatorio y posee enzimas que eliminan las células muertas de la piel. A la hora de incorporarla en la dieta, se sugiere rociarla con un poco de jugo de limón fresco durante el desayuno o usarla como ingrediente de una mascarilla facial.
4) Arándanos: son una fruta altamente nutritiva, rica en fibras y vitaminas, y libre de grasas, sodio y colesterol. Debido a la presencia de vitamina A y C, ayudan a proteger la piel de los daños solares, el estrés y la contaminación. Además, contienen antocianina, un antioxidante que le da su color característico y desafía el curso de los procesos corporales.
También son antiinflamatorios y previenen la pérdida de colágeno. Se pueden ingerir directamente o consumirlos en un licuado o batido.
5) Brócoli: es un gran antiinflamatorio que contiene altos niveles de vitaminas C, K, antioxidantes, fibra, folato, luteína y calcio, que retrasan el envejecimiento. Debido a la presencia de vitamina C, estimula la producción de colágeno, que le da fuerza y elasticidad a la piel.
Se puede comer como snack, cocinado al vapor o como parte de diversos platos.
6) Espinaca: es muy hidratante y contiene varios antioxidantes que ayudan a oxigenar y reponer el cuerpo. Además, posee vitaminas A, C, E, K, magnesio y luteína, que mejoran la producción de colágeno.
La presencia de vitamina A contribuye a tener un pelo fuerte y brillante, en tanto que la vitamina K reduce la inflamación de las células.
Se puede consumir en licuados, ensaladas, salteados o como ingrediente principal de tartas, empanadas o pasteles.
7) Frutos secos: son fuente de vitamina E que ayuda a reparar el tejido cutáneo, retener la humedad de la piel y protegerla ante eventuales rayos ultravioletas. También contiene ácidos grasos omega-3 que son antiinflamatorios y contribuyen a fortalecer las membranas celulares y prevenir daños solares. Además, le brindan resplandor y aceites naturales a la piel.
Una buena forma de incorporarlos en las comidas es esparcirlos en ensaladas o consumirlos como snack. Es muy importante no quitarles la piel, ya que la misma contiene más del 50% de sus propiedades antioxidantes.
8) Palta: posee un alto contenido de ácidos grasos que combaten inflamaciones y promueven el desarrollo de una piel suave y flexible. Además, contiene nutrientes que ayudan a prevenir los efectos del envejecimiento y eliminar células muertas.
Al contener vitaminas K, C, E, B, potasio y carotenoides, contribuye a bloquear toxinas y daños causados por la exposición al sol. También sirve para prever el cáncer de piel.
Se puede agregar en ensaladas o batidos. Al igual que la papaya, puede ser utilizada en la elaboración de mascarillas faciales para combatir la inflamación, reducir el enrojecimiento y mejorar el aspecto de arrugas.
9) Batata: posee betacaroteno, un antioxidante que estimula la producción de vitamina A, que ayuda a restaurar la elasticidad de la piel y renovar las células. También es fuente de vitaminas C y E, que protegen la piel manteniéndola más radiante.
10) Semillas de granada: históricamente sirvieron como fruta medicinal curativa. Contienen vitamina C y una buena variedad de antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de inflamación del organismo.
También contienen un compuesto denominado punicalaginas, que contribuye a preservar el colágeno de la piel y retardar los signos de envejecimiento. Una buena forma de incorporarlas en las comidas es esparciéndolas en ensaladas.
