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La producción sustentable de alimentos se encuentra en el centro del debate a nivel mundial. En este marco, los países americanos consensuaron la importancia de la actividad agropecuaria para erradicar la pobreza, impulsar el desarrollo rural y proteger el medio ambiente.
Con la cuenta regresiva para el inicio de la Cumbre Sobre Sistemas Alimentarios de la ONU, ministros de Agricultura y altos funcionarios de 33 países americanos se reunieron en Roma para discutir sobre el rol del continente como garante de la seguridad alimentaria mundial.
En el documento “Principales Mensajes en camino hacia la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, desde la perspectiva de la Agricultura de las Américas”, los funcionarios asumieron un compromiso por la producción y sostenibilidad de los alimentos.
El Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, convocará en septiembre a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios. Durante el encuentro se pondrán en marcha nuevas medidas para avanzar en el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) hasta 2030.
El objetivo de la Cumbre es generar conciencia sobre la forma en la que producimos, consumimos y concebimos los alimentos. Para esto, el evento convoca a diversos agentes del ámbito de la ciencia, los negocios, la política, la atención de la salud y los círculos académicos, así como a agricultores, pueblos indígenas, grupos de consumidores y activistas ambientales, entre otros interesados.
