Trigo: la mala proyección de Estados Unidos impactó en los mercados con un alza en los precios

El mercado del trigo continúa estrechándose. El estudio mensual del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) dio a conocer sus estimaciones para la campaña del grano 2020/2021. El documento brinda detalles poco favorables sobre la oferta y demanda del grano a nivel mundial para el siguiente ciclo.

Mientras continúa la sorpresa por una reducción mayor de la esperada en la estimación de producción de maíz, el USDA confirmó lo más temido. La reducción de la cosecha estadounidense en esta campaña comparado al informe previo de julio. En este sentido, el número marca una merma de 1,34 Mtn para el trigo debido a los bajos rendimientos.

En este marco y, luego de que el organismo confirmó la caída de la oferta en los principales países proveedores mundiales del cereal del hemisferio norte que transitan su etapa de recolección, los precios del maíz cerraron con subas de hasta el 3,9% en el mercado estadounidense.

A nivel mundial la producción del grano fino fue proyectada en 776,91 millones de toneladas, por debajo de los 792,40 millones del informe de julio.