La Asociación de Bodegas de Salta presentó los detalles del "Plan Estratégico Vitivinícola de Salta 2025”. Con la iniciativa, la cámara empresarial que nuclea a los elaboradores de vino busca posicionar a la provincia como un referente de vinos de gran altura a nivel internacional.
De acuerdo al plan elaborado junto a todos los actores de la cadena -incluida la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI)- la estrategia para los próximos cinco años contará con cuatro pilares estratégicos: sostenibilidad socioeconómica, medioambiente, la ampliación de mercados y el enoturismo.
La acción busca impulsar el enorme potencial sector vitivinícola salteño, tanto en calidad como en producción. En este sentido, cabe destacar el crecimiento del 32% de hectáreas vitivinícolas plantadas en el noreste argentino, el mayor incremento registrado en la última década.
La presentación tuvo lugar en la Bodega Domingo Hermanos y contó con la participación de los principales representantes de las bodegas de Salta, viticultores, productores y funcionarios de organismos nacionales, provinciales y municipales. El evento concluyó con la firma de una Carta Acuerdo entre las bodegas y productores vitivinícolas, para adherir y promover las acciones definidas en el Plan.
