Soja: ROSARIO
$250.500 0.20%
Maíz: ROSARIO
$158.000 1.94%
Trigo: ROSARIO
$197.500 2.33%
Los futuros de trigo alcanzaron máximos sin precedentes en la jornada de ayer en la Bolsa de Chicago. Preocupación de los líderes mundiales por las graves consecuencias que el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania puede provocar en el suministro global de alimentos.
El trigo no abandona la senda alcista. Los futuros más activos en Chicago subieron a US$13,635 el bushel al comienzo de la sesión de negociación de ayer, lo que representa una impresionante ganancia del 77 % en el precio del grano básico este año. Al cierre de los negocios, las pizarras del mercado estadounidense reflejaron un alza de US$28,38 sobre el contrato de marzo que, próximo a extinguirse, marcó un valor récord, de US$523,69/tn.
En relación a la soja, la jornada de ayer marcó leves bajas de apenas 30 centavos de dólar, donde si bien pesa la tensión militar de Europa, se sigue de cerca la cosecha de Brasil. Por estos motivos el poroto cerró el día con un precio de US$609/tn. Para el caso del maíz, las bajas estuvieron en torno a un dólar donde se vio un buen comportamiento exportador de Estados Unidos, apenas por encima de lo estimado por los privados. Es así que el cereal cerró el día con un precio de US$295/tn.
Desde los campos hasta las plantas de procesamiento, la invasión rusa afectó de lleno a la industria agrícola de Ucrania. Con puertos cerrados desde que estalló la guerra, el tránsito de barcos se encuentra paralizado debido a la acción militar en el Mar Negro.
En el mismo sentido, el comercio de productos básicos rusos también se ve sofocado por la complejidad de navegar por las sanciones y las medidas financieras contra la nación. Por su parte, en la agroindustria ucraniana la siembra y el trabajo de campo también se ven amenazados por la escasez de semillas, combustible y fertilizantes.
Según las Naciones Unidas, ambos países producen alrededor de 14 millones de toneladas de trigo y 18,5 millones de toneladas de maíz, alrededor del 7% del comercio mundial total de granos.
En este marco, los gobiernos de todo el mundo están tomando medidas para salvaguardar el suministro de alimentos, teniendo en cuenta que los costos mundiales de los alimentos ya están en un récord, y el aumento en los precios de los granos y el aceite de cocina desde la invasión de Rusia los hará subir aún más.
