En Catamarca, la temporada de cosecha del membrillo comenzó en los departamentos Andalgalá, Santa María, Belén, Pomán y el Valle Central.
“Ya estamos interviniendo en el mercado para la realización de pulpa de membrillo en fábricas e industrias catamarqueñas con el objetivo de establecer un valor agregado a la fruta y defender el trabajo del productor” confirmaron desde la compañía estatal Agroindustria Catamarca y destacaron que “contamos con clientes de distintas partes del país como las empresas Arcor y Dulcor de Córdoba y convenios comerciales por aproximadamente 2 millones de kilos de fruta para hacer pulpa”.
Álvaro Herrero, director de la compañía de control provincial, añadió que “buscamos establecer un precio justo de la pulpa porque queremos defender el trabajo de nuestros productores catamarqueños y trabajar coordinadamente con los privados con un precio de referencia de $60”.
AgroNoa
