En Gran Bretaña el consumo de carne se ubica en mínimos históricos. “Según señala el diario The Guardian, el consumo de carne en Reino Unido se sitúa en su nivel más bajo desde que se tienen registros: en 2022 se consumió en promedio un 14% menos que en 2012 debido al aumento del costo de los alimentos y a los cambios en los estilos de vida” describieron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Además, los analistas de la BCR señalaron que “según estos registros, el año pasado los británicos comieron menos carne en casa que en cualquier otro momento desde 1974 con un consumo medio per cápita de 854 gramos a la semana, por debajo de los 976 gramos del año anterior y los 949 gramos de 2019 y 2020, antes de la pandemia de Covid-19”.
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