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Finalmente, tanto trabajo rindió sus frutos. Docentes y estudiantes de la cátedra de Planificación y Gestión Turística de la Licenciatura en Turismo que se dicta en la Facultad de Turismo y Urbanismo (FTU), Universidad Nacional de San Luis (UNSL), presentaron a vecinos, autoridades educativas y funcionarios de los municipios de Villa Larca y Cortaderas los resultados del plan de desarrollo para fortalecer el turismo rural en Balcarce.
El Plan de Desarrollo para fortalecer el Turismo Rural Comunitario fue presentado ante la comunidad, en la Escuela N° 186 “Granadero Juan Manuel Alcaraz”, con su correspondiente relevamiento, análisis y plan a seguir.
Balcarce es un pequeño paraje rural ubicado en el corredor de los Comechingones, en el límite de los municipios de Cortaderas y Villa Larca, provincia de San Luis. Cuenta con alrededor de 400 habitantes. La actividad principal de la zona siempre fue la agricultura y cría de ganado. Con el tiempo, muchos de sus vecinos, por falta de trabajo, migraron a otras localidades más cercanas y con más servicios, lo que provocó un fuerte despoblamiento.
Entre los atractivos, se encuentra el tambo caprino La Alegría, que pertenece al productor caprino Rodolfo Kelisek, que obtuvo en noviembre pasado dos medallas de bronce al participar en la 51ª Fiesta Nacional de la Leche y la 10ª Fiesta Provincial del Queso Azul, que se realizó en la localidad santafesina de Totoras.
El establecimiento premiado se instaló en la provincia hace más de seis años con algunas cabras de la raza Saanen. Actualmente, el rodeo aumentó el número de animales y tiende a continuar creciendo.
En el mismo espacio, el propietario ofrece, junto a su pareja, Stela Testa, un exquisito menú de comidas italianas y checas.
El plan de turismo rural que ahora integra a Balcarce se enmarca en un Proyecto de Extensión y Docencia dirigido por Lucía Miranda.
El equipo está integrado por los estudiantes Antonella Baldearena, Candelaria Duarte Berastegui, Ana Gómez Cuello, Belén Orozco y Nicolás González, con la participación del equipo técnico de Turismo Rural del INTA.
Miranda explicó que los vecinos de Balcarce vienen desarrollando un incipiente modelo de turismo rural comunitario, que "tiene un enfoque integral donde ellos se involucran activamente, siendo los protagonistas y gestores directos de las actividades turísticas y donde además comparten su rica herencia cultural, tradiciones y forma de vida, permitiendo a los turistas sumergirse de manera auténtica en la vida comunitaria”.
Esta localidad es reconocida también por haber sido locación de la película “Un Lugar en el Mundo”, estrenada en 1992, protagonizada por José Sacristán, Federico Luppi y Cecilia Roth.
En el rodaje de esa película actuaron varios de los vecinos de Balcarce y sus distintos paisajes pueden descubrirse en la filmación. Actualmente, se ha sumado población proveniente de grandes ciudades que eligieron migrar buscando un nuevo estilo de vida en el pintoresco paraje.
El próximo año, el equipo seguirá trabajando en Extensión Universitaria en este paraje a fin de brindar asistencia técnica a los vecinos, emprendedores y distintas instituciones para el cumplimiento del plan de acción que fortalecerá el entramado social y productivo de Balcarce.
En 1911 ya existía, con el nombre de Pozo de la Oveja, donde había quintas, pulpería, almacén de ramos generales y vecinos que siempre fueron muy activos.
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