“En un futuro no muy lejano la trazabilidad por blockchain será absolutamente necesaria”

Trabajar junto a Btrazer, plataforma de trazabilidad que utiliza tecnología BlockChain, habilita la centralización de toda la información para brindar a los clientes registros inalterables. A la vez hace posible rastrear de forma transparente y segura la información de productos a lo largo de toda la cadena de suministro, mejorando la seguridad al permitir una rápida identificación de posibles problemas y hasta una retirada eficiente de productos defectuosos.

En diálogo con Ser Industria, el gerente general de Integra Labs, Pedro Terrado, señaló que esta tecnología permite ofrecer más transparencia a sus clientes con respecto al origen, la sostenibilidad y los procesos de los alimentos.
 

¿Cuál es la tarea que desarrolla la empresa?

Integra Labs es una plataforma de Remote Sensing y Trazabilidad. Trabajamos en conjunto con los clientes, para que puedan validar si sus materias primas provienen de campos libres de deforestación y aplicar las políticas de sustentabilidad de cada empresa.

¿Desde cuándo están hacen este trabajo?

Iniciamos nuestra tarea a mediados del 2021.
 

¿Trabajan con productos destinados al mercado externo?

Actualmente brindamos servicios para empresas que exportan el 100% de sus productos, ya que tienen que cumplir con estándares internacionales y políticas globales.

¿A qué países se exportan?

La mayoría de las materias primas que trazamos, se producen en Argentina y tienen como destino Chile, Estados Unidos y la Unión Europea.

¿Qué exigencias de trazabilidad demandan los importadores?

Nuestros clientes nos exigen atender estrictamente las políticas propias de las empresas y a su vez dar cumplimiento a las reglamentaciones como ISCC (International Sustainability & Carbon Certification), 2BSvs, EPA (Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos), EUDR (Reglamento contra la deforestación de la UE) …

¿Cómo tomaron contacto con Btrazer?

Llegamos a través de uno de nuestros conocidos que nos recomendó la plataforma de Btrazer para poder encriptar toda la trazabilidad de las cadenas de valor que estamos trazando

De acuerdo a su experiencia, ¿qué aporta esta alianza a sus procesos?

Btrazer es un producto muy interesante. Nos permite centralizar toda la información en una misma plataforma.  Al mismo tiempo, permite utilizar la tecnología blockchain, brindándole a nuestros clientes la posibilidad de encriptar la información, de modo que no pueda modificarse.

¿Cuál es la importancia de certificar la trazabilidad en BlockChain?

En realidad, vemos que nuestros clientes no están 100% inmersos en el mundo blockchain, pero nos exigen que lo tengamos ya que en un futuro no muy lejano la trazabilidad por blockchain será absolutamente necesaria.
 

Contar con esta tecnología, ¿sirve para consolidar clientes y acceder a nuevos mercados internacionales?

A nosotros nos sirve para fidelizar a nuestros clientes y en lo inmediato poder ofrecerles nuevos productos en base a la tecnología blockchain.

¿Podríamos afirmar que les da un plus ante otros competidores?

Sí. Actualmente muy pocas empresas brindan un servicio como el nuestro. Acompañamos a los clientes a armar las cadenas de valor de las materias primas, verificar los campos de producción y mantener una trazabilidad de punta a punta con tecnología blockchain.

¿Será imprescindible contar con esta tecnología para sostener mercados?

Como mencionamos previamente, en la actualidad los clientes lo están exigiendo, pero no utilizando al 100%. Es algo que quieren que esté, porque saben que en el corto plazo va a ser necesario para responder a las exigencias.

¿Qué proyectos inmediatos y mediatos tiene la empresa?

Estamos trabajando con una nueva cadena de valor relacionada al aceite de girasol alto oleico. En ese sentido, empezamos a trazar toda la cadena de valor y para poder brindarle a un cliente en Chile la posibilidad de certificar que el producto que utilizan para freír sus papas fritas viene de campos libres de deforestación.

Ser Industria