Se encarece la relación ternero/gordo

Especialistas en ganadería de la Bolsa de Comercio de Rosario calculan que en el comienzo de año la reposición ternero/gordo se encareció más de un 25%.

“Se encarece 27% la relación de reposición ternero/gordo en lo que va de enero” precisaron en la BCR y explicaron que “en un contexto climático muy distante del registrado un año atrás, y ante la inminente reducción esperada en la oferta de terneros, el valor de reposición de la invernada contra el novillito terminado para faena se ubica actualmente en torno a 1,35 lo que supone un encarecimiento de la reposición respecto de los 1,06 resultantes en enero pasado”.

AgroNoa