Paraguay avanza en la exportación de carne a México con próximas auditorías

Paraguay se encuentra a un paso significativo de exportar carne a México, tras confirmarse que en mayo se realizarán auditorías en frigoríficos paraguayos. Esta decisión surge en un momento de incertidumbre para el sector cárnico paraguayo, especialmente por su situación actual en Estados Unidos, pero refleja la confianza internacional en la calidad del producto paraguayo.

Randy Ross, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, destacó que, tras la aprobación del mercado estadounidense, otros países han mostrado interés en realizar inspecciones, siendo México uno de los más destacados. México es conocido por sus estrictas regulaciones de importación y representa un mercado prometedor para la carne paraguaya, dada su alta demanda de proteína roja.

Además de México, Paraguay continúa negociaciones con Corea del Sur y Japón, aunque estos mercados se presentan como desafíos a mediano plazo. México, por su parte, importó 201,314 toneladas de carne en el último año, un incremento significativo respecto al año anterior, lo que demuestra su potencial como mercado emergente para las exportaciones de carne paraguaya.

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