Trigo récord: la historia (y el manejo) del productor que logró cuadruplicar el rinde promedio nacional

Jan Koorn es un productor que disfruta de hacer todo con sus propias manos en sus 200 hectáreas de campos propios y arrendados en Otamendi, provincia de Buenos Aires.  “Yo siembro, fumigo y cosecho”, cuenta.

Trigo: logró cuadruplicar el rinde promedio nacional

Ubicados a unos 30 kilómetros de la costa, los campos de Koorn tienen suelos fértiles donde rota cultivos como trigo, papa y soja de segunda. Sin embargo, la campaña triguera 2022/23 no fue favorable, lo que dejó un margen más ajustado para invertir en la siguiente temporada.

Decidido a superar los obstáculos, el año pasado Koorn  sembró Baguette 820 de Nidera y esta variedad fue clave para alcanzar rendimientos sorprendentes: 10.300 kilos de promedio en algunos lotes y entre 8.800 y 9.000 kilos por hectárea en otros, casi cuatro veces más que el rendimiento promedio nacional de 2.840 kg/ha según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Según Koorn, en años normales, los trigos suelen alcanzar los 6.000 kg/ha y, en años buenos, pueden llegar a los 7.000 kilos de promedio. “Una sola vez rozamos los 8.000 kilos”, asegura.

¿Qué explicación se le puede dar a tamaño rendimiento?

Para Koorn, la genética fue crucial en este éxito. Baguette 820, es una variedad del grupo de calidad 3 con ciclo largo y alto requerimiento de frío, no solo ofreció altos rendimientos sino también una fácil cosecha, algo que el productor valora especialmente, ya que se encarga personalmente de esa tarea.

Más allá de los materiales de Nidera, el productor considera que “llovió bien y en el momento justo”. Otra clave es que realizó la fertilización nitrogenada justo antes de las precipitaciones. “Hay gente que está apurada, ¿entendés?, pero yo no. Yo busco justo el momento en que va a llover, y ahí recién pongo la urea. Así, se incorpora mejor”, revela el agricultor que hizo dos aplicaciones: la primera, al momento del macollaje y, la segunda, a los 20 días.

Según Koorn, fue clave el clima que prevaleció en noviembre y diciembre. Sembró el 10 de junio y cosechó el 26 de diciembre. “No hubo calores muy fuertes que arrebaten el trigo; se secó muy lento, y cuando llegamos a diciembre, todavía estaba verde. El clima —de alguna manera— acompañó mucho a que se extienda el ciclo; eso ayudó al llenado de granos”, analiza para entender semejante performance.

Agrofy