Un plato tan simple como llenador. La propuesta es de @rgrcocina.
Lista de Ingredientes
-batatas: 2
-crema de leche: c/n
-sal, pimienta, nuez moscada: a gusto
-verdeo: c/n
-queso rallado: a gusto
-panceta ahumada: a gusto
Preparación
Vamos a llevarlas a horno, previamente lavadas, por unos 30 minutos. Luego las cortamos en mitades, retiramos el centro para que queden huecas y lo llevamos a bol. Agregar un chorrito de crema de leche, sal, pimienta, nuez moscada.
Paté casero en 3 simples pasos
Agregar un puñado de verdeo y queso rallado, mezclar y rellenar las batatas ahuecadas. Por encima agregar más verdeo, panceta ahumada en cubitos y más queso y llevar a horno unos 10 minutos.
LM Rio Negro
