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Por Agroempresario.com
En un esfuerzo por mejorar la producción agrícola en la región, el INTA y la Cooperativa de Trabajadores de la Tierra (CTT) de Río Colorado, junto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue, han implementado invernaderos agroecológicos con riego por goteo. Este proyecto, diseñado específicamente para atender las necesidades de las familias productoras de la cooperativa, ha sido fundamental para garantizar el acceso a la tierra y al agua, elementos clave para la sostenibilidad de la producción de hortalizas frescas.
El proyecto de invernaderos surgió a partir de una serie de talleres de Agroecología y Soberanía Alimentaria iniciados hace cinco años por la Agencia de Extensión Rural (AER) Río Colorado del INTA. Estos talleres, impulsados por un grupo de mujeres productoras, fueron el punto de partida para la creación de la Cooperativa de Trabajadores de la Tierra (CTT), que hoy está compuesta por 17 familias. Según Karina Zon, extensionista de la AER Río Colorado, "el proyecto se centró en el empoderamiento de las mujeres para la toma de decisiones en la gestión agrícola, lo cual ha sido esencial para el éxito del proyecto".
Los invernaderos, ubicados en la Colonia Juliá y Echarren en Río Colorado, cubren un área de 6.400 m² distribuidos en ocho naves. La construcción de estas instalaciones fue financiada por la Dirección de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE) a través del programa PROSAF, que promueve sistemas agroalimentarios resilientes y sostenibles para la agricultura familiar. Gracias a estos invernaderos, las familias productoras ahora pueden planificar mejor sus cultivos y optimizar el manejo agrícola durante todo el año, reduciendo costos y aumentando la diversificación de la oferta.
La investigadora del INTA IPAF Patagonia, Myrian Barrionuevo, destacó que los invernaderos permiten cultivar una amplia variedad de hortalizas, tanto de fruto como de hoja, durante todo el año. Entre las hortalizas cultivadas se incluyen tomates, berenjenas, zapallitos, zuquinis, ajíes, repollos, kale, lechuga, acelga, espinaca, rúcula y diversas aromáticas, que no solo se destinan a la venta, sino también a la elaboración de biopreparados. Este tipo de producción bajo cubierta es crucial para garantizar la sostenibilidad del proyecto, ya que permite a las familias productoras manejar los cultivos de manera eficiente y adaptar la oferta según la demanda del mercado.
Para las familias de la CTT, la implementación de estos invernaderos representa un avance significativo en el acceso a recursos vitales como la tierra y el agua. Marcelo Ramos, presidente de la cooperativa, señaló que la formalización de la cooperativa hace dos años fue un paso crucial para enfrentar las dificultades del acceso a la tierra y para asegurar la continuidad del proyecto. "Estamos muy contentos al ver este trabajo que nos ayuda con la programación de cultivos, especialmente durante los inviernos, cuando el riego se vuelve más difícil", comentó Ramos.
El proyecto también ha contado con el apoyo del municipio de Río Colorado. El intendente Duilio Minieri expresó el compromiso del municipio en seguir apoyando iniciativas que promuevan la producción sostenible y los emprendimientos que protegen los recursos naturales a través de prácticas agrícolas responsables. "Desde el municipio, asumimos este compromiso para seguir apoyando estas iniciativas que favorecen la producción y los emprendimientos de quienes cuidan nuestros recursos a partir de una alimentación más saludable", afirmó Minieri.
En conclusión, la implementación de estos invernaderos agroecológicos no solo ha mejorado la producción agrícola en Río Colorado, sino que también ha fortalecido la comunidad local, proporcionando a las familias productoras las herramientas necesarias para un desarrollo sostenible y una mayor autonomía en la gestión de sus recursos.
