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La Estación Experimental INTA Concordia fue sede de una jornada formativa clave para los productores de nuez pecán de la región. En total, 41 productores provenientes de diversas localidades, como Concordia, Villa Paranacito, San José, Gualeguaychú, Ceibas, Sarandí y Pronunciamiento, participaron en el evento, que ofreció un espacio para el intercambio de conocimientos sobre tecnología, protección personal y aspectos legales en la producción pecanera.
La jornada, organizada por el Cluster del Pecán en colaboración con el gobierno provincial, buscó fortalecer el conocimiento técnico de los productores en el uso responsable de fitosanitarios, garantizando que sus prácticas se alineen con las normativas vigentes. La capacitación fue diseñada en torno a los alcances de la Ley Provincial Nº 6599 y sus decretos reglamentarios, que regulan el uso de plaguicidas y establecen criterios para su aplicación segura.
El director de Agricultura de la provincia, Gustavo Oertlin, estuvo a cargo de la apertura del evento, subrayando la importancia de la Ley Provincial Nº 6599 en el control y regulación del uso de fitosanitarios. La normativa, que establece un marco para la aplicación segura de productos agroquímicos, busca proteger tanto a los trabajadores del sector como al medio ambiente, promoviendo una agricultura sustentable. Además, se abordaron los decretos reglamentarios que complementan esta ley, detallando los requisitos legales que deben cumplir los productores para operar de manera responsable.
Entre los temas centrales tratados en la capacitación, se destacó la tecnología de aplicación de fitosanitarios en la producción de nuez pecán. Este aspecto resulta crucial para asegurar que los tratamientos aplicados en las plantaciones sean efectivos y minimicen el impacto sobre el ecosistema circundante. El uso adecuado de estas tecnologías no solo mejora la calidad de la producción, sino que también es esencial para cumplir con los estándares de exportación que exigen los mercados internacionales.
Otro tema de gran relevancia fue la protección personal de los productores y trabajadores que manipulan fitosanitarios. Durante la capacitación, se ofrecieron detalles sobre los equipos de protección individual (EPI) adecuados para garantizar la seguridad durante la aplicación de estos productos. Además, se discutió la toxicología de los diferentes fitosanitarios utilizados en la producción de nuez pecán, brindando herramientas para que los productores puedan evaluar los riesgos y tomar medidas preventivas efectivas.
El programa también incluyó una actualización sobre las responsabilidades legales asociadas al uso de plaguicidas, destacando las sanciones en caso de incumplimiento de la normativa vigente. En este sentido, se presentó el programa Campo Limpio, que promueve la recolección y disposición adecuada de los envases de agroquímicos, contribuyendo a reducir el impacto ambiental y mejorando la sostenibilidad de las prácticas agrícolas.
La capacitación contó con la participación de reconocidos profesionales del sector agropecuario. Entre ellos, se destacaron las intervenciones de Federico Raffaelli, de Campo Limpio; Ángeles Lesman, representante de Casafe; Sebastián Perini, ingeniero del INTA Concordia, y Germán Martínez, del área de Sanidad Vegetal de la Dirección de Agricultura de la provincia. Cada uno de estos especialistas brindó una visión detallada sobre los aspectos técnicos, legales y de protección personal que componen una correcta aplicación de fitosanitarios.
La gerente del Cluster del Pecán, Nadia Venticinque, tuvo un rol destacado en la organización de la jornada. Venticinque señaló que uno de los objetivos principales de la asociación es la promoción de la aplicación responsable de fitosanitarios entre los productores, una iniciativa que ha sido impulsada en los últimos años en coordinación con el gobierno provincial. La jornada no solo permitió a los productores actualizar sus conocimientos, sino que también les brindó la oportunidad de renovar sus carnets habilitantes, un requisito fundamental establecido por la Ley de Plaguicidas Nº 6599.
Al finalizar la jornada, se realizó una evaluación teórica y práctica para medir los conocimientos adquiridos por los participantes. Todos los asistentes aprobaron satisfactoriamente y recibieron sus carnets habilitantes, los cuales deberán renovar dentro de dos años conforme a lo estipulado por la ley. Este carnet es un documento indispensable para los productores, ya que certifica que han recibido la formación adecuada y cumplen con los requisitos legales para la aplicación de fitosanitarios.
La satisfacción de los organizadores y asistentes fue notable, ya que la capacitación no solo cumplió con su objetivo de actualización técnica, sino que también fortaleció el compromiso de los productores con el uso responsable de agroquímicos, un aspecto clave para el futuro del sector pecanero en Argentina.
El Cluster del Pecán, que agrupa a 120 actores de la cadena productiva a nivel nacional, tiene una fuerte presencia en la provincia de Entre Ríos, donde concentra el 50% de sus socios. Esta asociación sin fines de lucro trabaja activamente en la promoción de prácticas sustentables y en la mejora continua de la calidad de la producción de nuez pecán. La realización de este tipo de jornadas formativas es parte de su estrategia para acompañar el crecimiento del sector y posicionar a Argentina como un referente en el mercado internacional de esta nuez.
