Según el último informe publicado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa, la participación del productor en el precio de venta final se redujo un 13,4% con respecto al mes anterior.
“Sin embargo, el Indicador de Precios en Origen y Destino elaborado por el sector de economías regionales de CAME muestra que los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,2 veces del campo (origen) a la góndola (destino) en agosto, ligeramente superior al 3,1 resultante en julio” confirmaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y describieron que “en agosto los precios de los productos frutihortícolas se multiplicaron 4,1 veces mientras que el indicador para productos de origen animal multiplicó sus precios promedio 2,9 veces de origen a destino”.
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