En Brasil sube la carne

En Brasil la oferta limitada hace que los precios de la carne suban bruscamente. “Si bien los encierres representan una porción importante de los calendarios de faena en la segunda mitad del año especialmente en el último trimestre, la oferta de animales de pastoreo es decisiva para la formación de los precios” explicaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “la falta de lluvias en el segundo trimestre estimuló las ventas en ese momento y los incendios superiores a lo normal en agosto y septiembre reforzaron aún más la venta de lotes que estaban listos para el sacrificio”.

Finalmente, los especialistas señalaron que “los frigoríficos firmaron contratos de abastecimiento por volúmenes importantes con feedlots, pero la oferta no es suficiente para abastecer los mercados interno y externo, que siguen batiendo récords”.

AgroNoa