Trigo

Trigo

La cadena de trigo tiene un papel fundamental en la producción agrícola de la Argentina. El país es el segundo exportador de trigo a nivel mundial.

La producción se radica en la región pampeana y la zona núcleo del sureste bonaerense. El volumen destinado a molienda permite la obtención de harina fraccionada, panificación, pastas y galletitas.

La calidad de los productos argentinos hechos a base de harina de trigo los posiciona a nivel mundial, permitiendo el ingreso a los mercados internacionales con exigentes estándares de calidad.

Los principales países a los que se exporta trigo son Brasil, Bolivia y África. También sus derivados, especialmente la harina, con envíos a países de la región: Brasil, Bolivia, Chile, Uruguay y Paraguay.

Notas Relacionadas

Sagyp: el trigo se desarrolla con poca humedad y cae la intención de siembra de maíz

Así se ve el trigo HB4 en el campo: qué pasó con el rinde en las variedades del cereal tolerante a la sequía

Una empresa de Viedma desarrolla tecnología para forraje verde hidropónico

La paja de trigo se vuelve ecológica

El señor de la cebada: Mario Cattáneo siguió de cerca el crecimiento de ese cultivo en el país y hoy lo posiciona como una de las cartas fuertes en el mercado externo

La calidad de los cereales franceses caen drásticamente después de una ola de frío y sequía