La Provincia y el INTI diagraman acciones para potenciar la producción y la sostenibilidad

El INTI se posiciona como un actor clave en la región gracias a su experiencia en áreas como el mejoramiento de procesos y el uso de tecnología blanda. Entre las iniciativas que tiene en marcha se destacan el trabajo en bioenergías, incluyendo biogás y energía fotovoltaica, y el desarrollo de proyectos de prefactibilidad en redes de baja y media tensión, sujetos a la reglamentación de la Ley de Energía Distribuida. Además, el instituto lidera diagnósticos y asistencias energéticas, así como la creación de redes de aprendizaje para la adopción de prácticas innovadoras.

En línea con estas capacidades, el acuerdo con el ministerio busca desarrollar estrategias específicas para áreas clave como la producción caprina y los tambos asociados. Entre las propuestas, se incluye la estandarización de procesos en conservas alimenticias, trabajo que ya se realiza en colaboración con Sol Puntano, así como la capacitación técnica para productores vinculados al programa ‘Mi Próximo Paso’.

El compromiso con la sostenibilidad ambiental también forma parte de la agenda conjunta. El INTI trabaja en sistemas de tratamiento de residuos y ofrece servicios especializados a través de su laboratorio de estudios de efluentes, valor nutricional de alimentos y ensayos de tratabilidad. Además, se promueve el acercamiento a los lineamientos de la norma ISO 14.000 y se cumplen los estándares internacionales de la norma 17.025 en los laboratorios de metrología.

“San Luis tiene el potencial de ser un referente en producción sostenible y de calidad. La alianza con el INTI nos permitirá seguir fortaleciendo a nuestros productores y apostar por la innovación tecnológica para garantizar un desarrollo sustentable y competitivo”, destacó el ministro Trombotto al finalizar la visita.

Con esta iniciativa, el Ministerio y el INTI consolidan una visión conjunta que pone en el centro la generación de valor agregado, el uso eficiente de los recursos y el acompañamiento técnico continuo a los sectores productivos de la provincia.